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전남 여수의 명물인 '갓김치'입니다. 처음에는 좀 낯설기도 하지만, 아삭아삭하고 알싸한 맛이 중독적이에요. 삼겹살이나 라면을 먹을 때 배추김치보다 어울린다는 생각도 듭니다. 지금은 갓김치 재료인 '갓'을 수확하는 시기예요. 갓은 십자화과에 속하는...

우리나라 홍교 가운데 가장 크다고 한다. 순천 선암사 홍교를 놓은 승려가 이곳 홍교도 놓았다고 한다. 전통사찰 부용사, 순천 송광사 벌교포교당은 홍교 근처에 있다. 분위기가 괜찮은 포교당이다. 줄기 근육이 우람한 나이든 향나무가 내 눈을...

담근 김치를 바로 배송해 리뷰 사진 속 갓이 하나같이 푸릇하다. 열 피클 부럽지 않은 갓장아찌, 황제돌산갓김치 갓장아찌 갓...처지는 여름에는 갓장아찌만 한 반찬이 없다. 황제돌산갓김치는 여수 돌산읍에서 나는 특산물, 돌산갓을 간장에 절여 장아찌...

등 여수 향토 음식: 백합죽, 미역수제비, 바지락수제비, 매생이국, 고들빼기김치, 돌산갓김치, 청각김치, 풋마늘김치, 청각나물, 콩나물몰무침, 톳두부무침, 무나물, 박나물, 굴구이, 굴전, 홍합꼬치, 서대찜, 서대회, 우렁이회, 가오리회, 전어회무침...