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총각김치, 직접 담いでみました！ 한국を代表するキムチといえば、白菜キムチが有名ですが、夏におすすめなのが、みずみずしい食感とさっぱりとした味わいが特徴の총각김치です。今回は、実際に総각김치を漬けてみた様子を写真付きで詳しく紹介していき...

공지 필독- 검색하면 두줄 정도 나오게 됩니다. 글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 김치볶음밥 나만 실패하는...ㅠ 식용유를 덜 넣어서 그럴까? 내일 다시 해볼건데 혹시 맛있게 하는 법 알아? 내가하면 간이 안 맞고 이상하게 쓴 맛이...

만드는 법 열무 손질: 열무를 깨끗하게 다듬어 뿌리와 시든 잎을 제거합니다. 3~4cm 길이로 잘라줍니다. 열무 절이기: 굵은 소금을 골고루 뿌려 절입니다. 30분~1시간 정도 절인 후 물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 마늘, 생강, 쪽파, 홍고추...

만드는 법 쪽파 손질: 쪽파를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 뿌리 부분을 다듬어주세요. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루와 물을 1:5...양념을 골고루 버무려주세요. 숙성: 실온에서 30분 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 팁 쪽파...