cafe

출처 : 여성시대 우리자주만나요 자취 n년차 이상하게 김치찌개만큼은 식당,배달, 엄마맛을 내기가 어려웠는데 재료는 단순...먼저 볶아도 봤다가 된장,쌈장도 넣어보고 미원,다시다,굴소스 별별거 다 넣어봤는데 내취향 아니였어 난 국물 좋아하는데 위...

요리에 다시다와 함께 사용하면 감칠맛이 배가 됩니다(특히 김치찌개) - 볶음 요리에서도 뭔가 아쉬운 맛이 살짝난다 싶으면...사용하기! 특유의 느끼한 맛이 있어 3. 굴소스 * 굴소스 - 조림, 볶음 요리 - 굴소스 살 때는 굴 함량을 보고사세요! - 굴소스...

당근.양파.마늘.대파.식용유에 먼저 볶아주다 가지넣어 볶아주다 굴소스.올리고당 약간넣어 휘리릭~ 불을끈후 깨소금.들기름으로...주다 묵은지넣어 볶볶~ 육수넉넉히 부어 끓여주다 묵은지가 흐물해지면 두부.대파넣어 한소큼 끓으면 시원한 김치찌개...

[ 통돼지김치찌개 ] (2~3인분) - 주재료 신김치(330g), 돼지고기(목살/250g), 멸치 밑국물(3컵/600ml), 두부(60g), 양파(35g), 대파(20g) 양념 재료 들기름(1T), 고춧가루(1T), 참치액젓(1T...