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약간 만드는 법: 등뼈 손질: 돼지 등뼈는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거한 후 끓는 물에 한 번 데쳐 불순물을 제거합니다. 묵은지 손질: 묵은지는 흐르는 물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰고, 잎과 속을 분리하여 잎은 냄비 바닥에 깔고 속은 먹기 좋은...

넣고 해먹었는데..맛있더군요 ㅋ 암튼 맛있게 해드세요 ^_^ 별 도움은 못 드린거 같네요 오늘하루도 수고 ^_^ 답변들 re: 김치감자탕 만드는방법이요~(최대내공!!) akiyeu92 (2004-10-28 10:55 작성) | | 이의제기 진행중 (1) | 신고하기 먼저 물을 끓고...

술 만드는 방법 돼지등뼈는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다. .sanoee. 돼지등뼈 찬물에 담가 핏물 빼기 핏물을 뺀 돼지등뼈를 압력솥에 넣고 물 2컵을 붓고 끓입니다. 한번 끓인 후 찬물에 깨끗하게 씻어줍니다. 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어...

좋습니다. 취향에 따라 당면, 김치, 버섯 등을 추가해도 맛있습니다. 후기 저는 직접 묵은지 감자탕을 만들어 먹어봤는데, 묵은지가 정말 부드러워서 깜짝 놀랐습니다. 돼지 등뼈로 낸 육수도 진하고 시원해서 정말 맛있었어요. 묵은지와 감자, 양파가...