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“이거 곰팡이 아냐?” 아까운 김치 다 버렸는데…정체 알고보니 ‘맙소사’ 2024.10.30해당카페글 미리보기
정체 알고보니 ‘맙소사’ 류영상 김치서 골마지 생성 효모, 독성 없어 “깨끗이 세척 후 섭취 가능” 김치 겉면에서 종종 나타나는 하얀 물질이 곰팡이가 아닌 섭취가 가능한 ‘골마지’이다. [사진 = 식품안전정보원] 냉장고 속 김치에 내린 하얀막을...
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약혐)이거 김치 곰팡이죠? 2024.07.04해당카페글 미리보기
안먹고 버릴거긴한데 볶음김치 해먹으려고 전날 냄비에 담아둔건데 실수로 옆에 전자레인지 쓰다가 김치담아둔 냄비도 불켰거든요 그래서 곰팡이 핀건지 아니면 상온에 오래둬서 핀건지 궁금해요
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김치 위 '하얀 물질' 정체 "이거 곰팡이 아냐?" 떼고 먹어도 될까… 2024.10.26해당카페글 미리보기
먹어서는 안 된다. [출처:중앙일보] "이거 곰팡이 아냐?" 떼고 먹어도 될까…김치 위 '하얀 물질' 정체 | 중앙일보 배추김치 위에 곰팡이 같은 하얀 물질이 듬성듬성 올라왔기 때문이다. 26일 식품안전정보원에 따르면 A씨가 발견한 물질처럼 냉장고 속...
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🍒운명과 숙명🍒🍎김치와 곰팡이🍎🎉날아라 두바퀴 청단이님🎉 2024.03.07해당카페글 미리보기
com/hlqaa/223280523386?referrerCode=1 김치에 핀 '초록' '파랑' '검정' '흰색' 곰팡이… 먹어도 될까? 간혹 오래 보관한 김장 김치나 묵은지에 곰팡이가 펴 있는 경우가 있다. 모양도 가지각색이다. 의외로 많은... blog.naver.com 🍎김치와 곰팡이...
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김치에 생긴 곰팡이, ‘이 색깔’이면 절대 먹으면 안돼 2024.02.23해당카페글 미리보기
품질을 떨어뜨릴 수 있기 때문이다. ◇초록색·파란색·검은색은 독소 있어 초록색·파란색·검은색 곰팡이가 핀 김치는 무조건 버려야 한다. 곰팡이가 골마지 위에 폈어도 마찬가지다. 이런 색깔의 곰팡이는 김치가 부패했다는 것을 의미한다. 식품이 핀...
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김치서 골마지 생성 효모, 독성 없어 2024.10.29해당카페글 미리보기
수 있는 하얀 물질은 곰팡이가 아닌 골마지로 배추김치, 깍두기 등 발효식품에서 종종 볼 수 있다. 골마지는 김치 겉면에 생기는 곰팡이 같은 흰색 막을 말한다. 발효 후기에 유산균 활동이 줄어들면서 효모에 의해 나타난다.. 식품안전정보원은 “골마지...
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[일반] 백신으로 안죽은 이유가 김치 청국장 이 곰팡이때문임 2024.02.22해당카페글 미리보기
솔직히 상당한 효과가있음 그리고 나토키나제 청국장 된장의 곰팡이임 멘발걷기하는 사람 비율로 보면 없다고봐도 무방하고 백신...비율도 없다고 봐도 무방하다 그런데 왜 안죽느냐? 그건 김치랑 된장 청국장 이것때문임 이게 대장을 지켜내서 끝내 혈액...
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김치에 핀 '초록' '파랑' '검정' '흰색' 곰팡이… 먹어도 될까?(쉰 김치 요리) 2024.10.27해당카페글 미리보기
위에 위생 비닐 덮어주기 김치에 곰팡이가 피지 않도록 하기 위해선 김치 보관 시 김치 위에 위생 비닐을 덮어주는 게 좋다. 김치는 국물에 잠기게 해 공기와의 접촉을 최대한 차단하도록 한다. 출처:김치에 핀 '초록' '파랑' '검정' '흰색' 곰팡이...