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보관 법으론 전라도에선 김치광(창고)이 따로 있었던 기억이 난다. 서울김치는 춥기 때문에 항아리가 깨어지므로 김칫독을 묻어야만 김장김치 보관이 용이하였고 때문에 싱겁게 담구어 시원하고 개운한 맛으로 먹었다. 지금이야 김치전용 냉장고가 집집...

보관법 능이버섯은 신선하게 먹는 것이 가장 좋지만, 혹시라도 남아서 보관해야 할 경우 다음과 같은 방법을 사용할 수 있습니다. 단기 보관: 신문지에 능이버섯을 하나씩 펼쳐 놓고 냉장 보관합니다. 이렇게 하면 2~3일 정도 신선하게 보관할 수 있습니다...

보관법 2.1 햇양파 보관의 중요성 햇양파는 수분이 많아 쉽게 썩기 때문에, 올바르게 보관하지 않으면 맛과 영양이 떨어질 수 있습니다. 2.2 햇양파 보관 방법 실온 보관: 햇양파는 실온에서 보관하면 1~2주 정도 신선도를 유지할 수 있습니다. 다만, 직사...

닫고 김치냉장고, 냉장고에 보관~! ​ ​ 설탕이 마늘의 수분을 끌어당겨​ 마늘이 빨리 무르는걸 막아주는 원리에요^^ ​ ​ ​ 2주정도는 거뜬히 보관하실 수 있고 설탕을 중간에 한번 갈아주면​ 더 오래 보관할 수 있다고 합니다 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 다진마늘은 국물요리,무침...

보통 냉동실에 얼려줘야 오래가긴 하눈데요 다만 냉동보관 시 생마늘로 먹는 것보다 맛이 떨어지는건 어쩔수 없죠 이럴 때...설탕© 제공: 뷰어스 이것은 바로 설탕이에요^^ 마늘 보관법 밀폐용기에 설탕 깔아주기 잘 썩는 생마늘 ‘이것’과 보관하면...

보관 법 수박은 잘못 보관하면 식중독균이 상승한다. 자른 수박은 미생물 오염에 취약하기 때문에 빠른 시간 내에 섭취하는 것을 권장합니다. 식약처는 “남은 수박에 랩을 씌워 냉장고에 보관하면 과육이 노출돼 세균 오염이 쉬워 사흘 뒤 3,000배의 세균...

정도만 보관해 주시면, 깔끔하게 악취가 사라져 있을 겁니다. (설탕량을 늘리면 늘릴수록 더 잘 빠져요) 식초와 베이킹소다로 냄새 제거하기 집에 식초와 베이킹소다 하나쯤은 있으실 텐데요. ​ 통에 물을 반 정도 받아주시고요. 식초를 소주 한잔 혹은 두...

바나나는 보관하기가 쉽지 않은데 껍질을 벗겨 비닐봉지에 싸서 냉동실에 넣어 얼리면 산뜻한 냉과가 된다. ​ ​★날달걀과 삶은달걀 구분 삶은 달걀인줄알고 깨뜨렸다가 주르르 쏟아지는 바람에 당황한 적이 한번쯤 있을것이다. 평평한 장소에 달걀을 세워...

<>☆ 누구라도 친구처럼 ☆ 쉽게 해동할 수 있는 냉동실 보관법 냉동실의 음식보관, 어떻게 하고 계십니까? 봄나물을 일 년 내내 즐기기 위해 냉동실에 얼려두고, 김치찌개를 좋아하는 남편을 위해 돼지고기도 열려두기도 합니다. 냉동실 문을 열면 꽁꽁...