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자소엽 김치 만드는 법: 몸에 좋은 자색 깻잎 김치 만들기 자소엽은 깻잎과 비슷한 생김새를 가지고 있지만, 붉은빛을 띠는 잎이 특징입니다. 깻잎보다 떫은 맛이 있지만, 혈액순환 개선, 면역력 강화, 노화 방지 등 다양한 효능이 있어 건강식품으로도...

고구마줄기김치 만드는 법: 여름 별미, 고추 밥 갈아 넣어 찐맛 더하기! 고구마줄기김치는 여름철에 제철인 고구마줄기를 이용하여 만드는 김치입니다. 상큼한 맛과 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받는 김치이며, 비교적 간단하게 만들 수 있어 초보자도...

물김치 만드는 법: 시원한 여름철 필수 반찬! 여름철 더위에 지친 입맛을 살리는 시원하고 든든한 반찬! 얼갈이 열무 물김치를 직접 만들어 보세요. 쫄깃한 열무와 얼갈이의 조화가 일품인 얼갈이 열무 물김치는 담그기가 쉽고 초보자도 손쉽게 만들 수...

간장, 액젓, 설탕, 매실액, 깨소금 등 선택 재료: 당근, 청양고추, 홍고추, 찹쌀풀 등 (기호에 따라 추가) 맛있는 깻잎김치 만드는 법 깻잎 손질: 깻잎을 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 꼭지를 다듬어줍니다. 양념장 만들기: 고춧가루, 간장, 액젓, 설탕...