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만드는 법: 묵은지를 큼직하게 썰고, 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 냄비에 삼겹살을 먼저 볶아 기름을 빼줍니다. 묵은지, 대파를 넣고 함께 볶아줍니다. 물, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 센 불에서 끓이다가...

만드는 법 준비: 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 씻어서 물기를 짜준다. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어 준비한다. 볶기: 넓은 팬에 삼겹살을 넣고 노릇하게 볶아준다. 삼겹살 기름이 어느 정도 나오면 묵은지를 넣고 함께...

만드는 법 쪽파 손질: 쪽파를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 뿌리 부분을 다듬어주세요. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루와 물을 1:5...양념을 골고루 버무려주세요. 숙성: 실온에서 30분 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 팁 쪽파...

대파와 청양고추를 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다. 꿀팁: 묵은지를 사용하면 국물 맛이 더욱 깊어집니다. 쌀뜨물을 사용하면...등을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 캠핑 요리에 활용하기: 간편함: 캠핑장에서 간단하게 준비할 수 있는 재료들...