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넣지요. 어차피 삭으니까 찹쌀죽이라도 무관하겠지요. 이유는 삭아서 분해되면 "아미노산"이 생성된다네요. 아미노산은 우리가...하니 꼭 찹쌀죽을 끓여 넣으세요. 하절기 김치는 찹쌀풀을 넣으면 되겠네요. 밀가루풀에 비해 익은후에 군내가 안난다고도...

국, 김치찌개, 된장찌개, 샤브샤브 같이 고기가 들어가는 음식에 사용 - 멸치 다시다 : 칼국수, 잔치국수, 수제비 등 깔끔하고...넣는 거 많이 봤지? 부침가루는 이미 조미가 되어있지만 밀가루를 사용해 부침개를 할 경우 다시다(종류 상관X)를 넣으면 좀...

가방에 넣는 순간 노인장이 게임을 청한다. 여성은 시선을 경수에게 맞추며 "같이 한 게임하시죠?"하며 말을 건다. 노인장이 첫 이닝을 시작했다. 그 다음 강장미, 마지막 순서로 경수. 각각 당구 수지 100을 놓고 게임을 했다. 노인장은 당구를 맥없이...

할 이유 김옥춘 봄과 가을은 불행한 사람도 행복한 날들입니다. 확실합니다. 봄과 가을은 복 없는 사람도 복 넘치게 받은 날들입니다. 확실합니다. 봄과 가을은 걱정투성이인 사람도 걱정거리 가벼운 날들입니다. 확실합니다. 여름의 혹독한 더위를...

낼 이유가 없어. 가지려고 애쓰지 마! 움켜쥐려고 독기 부리지 마! 홀가분하게 살아! 다 내 거 아니야! 내 거도 내 거 아니야! 다 지구 거고 우주 거야! 가진 거 없다고 슬퍼하지 마! 가진 거 없어도 부자야! 지구 거 다 내 거처럼 쓰고 있잖아! 주인 행세...

꼬부라진 김치에 맛있게 먹었다. 얼마나 맛있게 먹었던지 그 뒤로도 한번씩 생각이 났다. 알고 보니 그 밥은 겉보리를 갈아서 만든 죽밥이었다. 집이 가난해서 애들은 많고 그렇게라도 배부르게 먹이고 싶어 만든 음식이었다. 그 친구 아버지 엄마 부부는...

굳이 이유를 찾아본다면 군중심리와 유명세 때문인 것 같다 나는 바로 집 앞에 백사장이 있고 해수욕장이 있어도 뙤약볕 때문에 물속에 들어가 본 적이 거의 없다 차라리 가까운 곳에 위치한 장산 계곡으로 들어가 숲속 그늘에서 폭포소리와 매미 소리를...

가루, 생강청, 새우젓, 액젓을 넣어서 양념을 준비한다. 6. 밀가루나 부침가루 한스푼에 물을 한컵 정도 넣고, 약불에 잘 저어서...완성된 양념을 잘 버무리면 김치 완성~~ 김치 만들때 풀을 넣는 이유~~?? 김치에 양념이 잘 붙게하기 위함과 유산균의...

채워 넣는...... 그 작업은 머리를 복잡하게 만드는 게 아닌, 그저 단순노동이니까 정성만 필요할 뿐 어려울 일은 없었다. 그런 일이라도 해 놓고 싶었던 것이다. 그러면서는, '나에게 뭔가 새롭게 만들어가는(창조적인) 부분은, 고갈된(?) 것일까?' 하는...