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쓴맛이 나는 것은 성질이 차가운 것이 많다. 성질이 차가운 것을 먹으면 몸도 차가워진다. 몸이 차가우면 온갖 병이 저절로 생긴다. 그러므로 쓴맛이 나면서도 따뜻한 성질이 있는 것을 골라서 먹어야 한다. 민들레와 씀바귀, 익모초, 인진쑥 같은 것은 맛...

김장 배추김치가 쓴맛이 나는이유? 출처 - 카페(특수작물을 사랑하는 모임)토론 내용 퍼옴 김장하고 처음엔 맛있게 먹었는데... 김치 냉장고에 보관했던걸 최근에 꺼내 먹어보니 약간 쓴맛이 나네요 소금은 5-6년 묵혀서 간수 다 빠진 국내산 소금으로...

김치가 쓴맛이나는이유? 왜 그럴까요? 생배추 없어서 절임배추 구입 했는데 ......

이런 이유로 식약처는 절임배추를 상온에서 하루 이상 보관하면 세척 후 사용할 것을 권장합니다. 식약처가 절임배추를 3회 이상...총세균을 95% 이상 사멸시킬 수 있습니다. 썩은 생강 제거 김치를 담굴때는 생강을 빠뜨릴 수 없는데요. 이 생강을 사용할...