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2개는 갈기 위해 작게 썰어줬어요. ​ 홍고추 4개는 반으로 갈라 씨는 제거하고 채 썰어 준비했어요. 남은 12개는 믹서기에 갈 거라서 작게 썰어 준비했어요. 생강 50g과 대파 한 뿌리도 작게 썰어 준비해요. 여름 열무김치는 사과가 들어가야 맛있더라고요...

김장김치 양념하는 방법을 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 배추 3포기 소금: 배추 무게의 2.5~3% (약 1.5kg) 물: 소금 양의 2배 (약 3L) 양념 재료: 고춧가루: 4.5컵 멸치액젓: 1컵 새우젓: 1/2컵 찹쌀풀: 2컵 깨: 2큰술 다진 마늘: 4큰술 다진 생강...

담궈준다. 쪽파 반 줌 4~5센치 길이로 썰기 건고추 5개 믹서기로 살짝ㅇ갈기 멸치액젓 1/3컵 앙파청건더기 1ㅜ 혹은 매실청2ㅜ...불에 5분만 쪄주고 꺼내서 식혀주기 절대 물에 휑구지 않는다. 양념에 고추가루 1/2컵 쪽파넣고 우엉넣고 통깨넣고 완성하기

윙! 갈기만 하면 뚝딱 후무스 만들기 끝! Tip 색감 너무 이쁘죠! 머스터드소스를 넣으니 노란빛이 영롱해 더욱 먹음직스러운데요. 병아리콩후무스 그릇에 담고 삶은 병아리콩 올리고 파슬리가루 뿌리면 눈으로 먼저 맛있다 해요. 후무스는 병아리콩을...