cafe

2개는 갈기 위해 작게 썰어줬어요. ​ 홍고추 4개는 반으로 갈라 씨는 제거하고 채 썰어 준비했어요. 남은 12개는 믹서기에 갈 거라서 작게 썰어 준비했어요. 생강 50g과 대파 한 뿌리도 작게 썰어 준비해요. 여름 열무김치는 사과가 들어가야 맛있더라고요...

김장김치 양념하는 방법을 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 배추 3포기 소금: 배추 무게의 2.5~3% (약 1.5kg) 물: 소금 양의 2배 (약 3L) 양념 재료: 고춧가루: 4.5컵 멸치액젓: 1컵 새우젓: 1/2컵 찹쌀풀: 2컵 깨: 2큰술 다진 마늘: 4큰술 다진 생강...

담궈준다. 쪽파 반 줌 4~5센치 길이로 썰기 건고추 5개 믹서기로 살짝ㅇ갈기 멸치액젓 1/3컵 앙파청건더기 1ㅜ 혹은 매실청2ㅜ...불에 5분만 쪄주고 꺼내서 식혀주기 절대 물에 휑구지 않는다. 양념에 고추가루 1/2컵 쪽파넣고 우엉넣고 통깨넣고 완성하기

윙! 갈기만 하면 뚝딱 후무스 만들기 끝! Tip 색감 너무 이쁘죠! 머스터드소스를 넣으니 노란빛이 영롱해 더욱 먹음직스러운데요. 병아리콩후무스 그릇에 담고 삶은 병아리콩 올리고 파슬리가루 뿌리면 눈으로 먼저 맛있다 해요. 후무스는 병아리콩을...

믹서기에 갈기 편하게 토막내어줍니다. 6. 위 5번에서 토막낸것을 믹서기에 넣고요~ 마늘15개(70g). 찬밥3T.물500ml를 넣고 곱게 갈아줍니다. 7. 믹서기에 갈은것을 그릇에 부어준후 멸치액젓4T.매실청5~6T. 고춧가루5T.소금7T를 넣고 섞어준후 물3200ml를...

집에서 믹서기로 갈기엔 시간이 많이 걸리죠. 방앗간에서 갈면 바로 갈아 주니 편해요~ 그래서 장날엔 할머님들이 장에...두었습니다. 생새우 3kg.준비도 끝을 냈어요~ 배추 절이는 동안 양념은 준비해주시면 되겠지요. 냄비에 다시멸치 3즘,북어포머리...

3.4번에 고추가루, 무요드 소금으로 간해서 양념 버무리기 7. 5에 버무린 양념 넣어서 버무리기 8. 2-3일간 실온에 두어서...채썰기, 실파썰기 3. 배, 양파, 생강 마늘, 믹서기에 갈기 4, 흰쌀 불려서 믹서기에 갈아서 풀쑤서 식히기 -찹쌀풀 쑬려고...

놓은 건고추 : 2~3번에 나누어 갈기 5. 양념재료 합치기 ---> 배추 속 만들기 - 믹서기에 갈아 놓은 재료 + 매실액 400g...배추 아랫쪽(겉잎)부터 속 채워 넣기 ---> 겊잎으로 감싸서 김치통에 넣기 7. 보관하기 - 가장 늦게 먹을 김치 : 맨 위에 푸른...

벗겨 갈기 쉽게 여러 등분으로 썰어서 양파 1개와 배 2개는 믹서기에 갈아줍니다. 넓은 볼에 건고추와 홍고추 간 것을 넣어주고 배와 양파 간 것을 넣어주고 밀가루 풀을 만든 것을 넣어줍니다. 다진마늘 1/2컵, 설탕 3숟가락, 생강청 1숟가락, 까나리액젓...