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한국의 전통적인 김치 종류 중 하나로, 아삭하고 달콤한 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 김치입니다. 그런데, '총각김치'라는 이름의 유래를 알고 계시나요? 총각김치의 재미난 이야기는 바로 그 이름에 숨어 있습니다. 이름의 유래 - "총각"이 무슨 뜻일까...

김치와 김치 유래 :유산균의 세포실험, 동물실험 연구 결과에 의하면 항산화, 비만 및 지질 저해, 대장 건강 증진 및 대장암 예방 기능, 면역 기능 개선, 아토피 및 알러지 저하 등의 효과가 보고되었다고 합니다 이렇게 좋은 김치요리 실습을 해보았어요...

소화에 도움이 되는 효능을 가지고 있답니다. ^^ 즐거운 김장실습을 위해 사랑반 어린이들과 함께 김장의 의미와 유래를 알아보고, 김치의 효능에도 관심을 가졌어요. 김장에 필요한 재료를 이해하고, 사과양념을 사용한 깍두기를 만들어보았답니다...

김치가 탄생하여 현재와 같은 형식이 되었습니다. 어원은 채소를 소금물에 절인다는 뜻의 '심채(Chimcah)'라는 말에서 유래하여 김치로 변했다고 합니다. 최근에는 건강식으로도 알려져 있습니다. 그 계기는 1984년 로스앤젤레스 올림픽에서 공식 메뉴로...