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김장 배추절이기 배추절이는방법과 배추절이는시간 2024.07.05해당카페글 미리보기
만든 김장 배추로 만든 김치는 정말 맛있습니다. 올해에는 제가 처음으로 김장 배추를 절였습니다. 인터넷에서 김장 배추 절이는 방법을 검색해서 따라했습니다. 처음에는 잘 될지 몰랐지만, 생각보다 쉽게 잘 만들 수 있었습니다. 김장 배추를 절였을 때...
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찹쌀풀없이 총각김치 쉽고 맛있게 담그는방법 알타리김치 레시피 2024.05.06해당카페글 미리보기
총각김치 라이브 영상에 자세한 설명 되어있습니다 영상 바로가기 https://www.youtube.com/live/TX3TeSt7Ur0?si=PGo_QpuNWm4oIYmK) https://youtu.be/BVtPKKOe1jY?si=oOlF7pSGccE5UwJp 말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요~ 재료 : 총각무2...
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여름밥상의 효자 열무 물김치.열무 김치 2024.05.26해당카페글 미리보기
이 방법만 고수 합니다 한번 뒤집어즤고 손질을~•°° 예전엔 맛나고 멋쪄보이게 담는다고 뿌리만 잘랐던~○° 그러나 나도 나이가 들고 이빨이 쎤잖은 어른들이 드실거라 싹뚝 잘라냈습니다 이런게 배려 아닐까요 ㅋ 채솔 절여서 손질함 찌꺼기도 요렇게...
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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.05.27해당카페글 미리보기
가지 중요한 단계를 거쳐야 합니다. 배추 절이는 시간 배추를 절이는 시간은 배추의 크기, 온도, 습도 등 여러 요인에 따라...빼지 않으면 김치가 눅눅해지고 맛이 떨어질 수 있습니다. 배추 물 빼는 방법은 여러 가지가 있지만, 가장 일반적인 방법은...
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김장배추 절이기 소금물 만들기 소금양 김장배추 절이는시간 조절 2024.07.06해당카페글 미리보기
분들이 있다면, 제가 알려드린 방법을 참고해보세요. 후회하지 않으실 거예요!" 김장 배추 절이기 추가 정보 김장 배추 절이는 방법은 지역마다 다를 수 있습니다. 본인의 취향에 맞게 소금 양이나 절이는 시간을 조절할 수 있습니다. 김치 양념은 다양한...
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김치에 대한 소고 2023.05.23해당카페글 미리보기
스스로 해결할 수밖에 없었기 때문이다. 마침 이웃에 고마운 어른이 계셨는데 아무것도 모르던 나를 위해, 배추 절이는 일부터 김치 담그는 방법을 가르쳐 주셨다. 이후 형님댁과 함께 우리 먹을 양을 조금씩 해서 뒤뜰에 묻어 놓고 겨울을 나곤 했다...
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부추 오이김치 담그는법 오이부추김치 오이겉절이 만들기 2024.07.12해당카페글 미리보기
멸치액젓, 설탕, 통깨를 넣고 잘 버무립니다. 버무린 김치를 용기에 담아 냉장 보관합니다. 팁 오이를 절일 때 소금은 오이 무게...오이를 더 아삭하게 먹고 싶다면 찬물에 절이는 방법도 좋습니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루 양을 조절하거나...
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여름밑반찬 깻잎김치 만들기 장마철 든든한 밑반찬 담아보세요 ~~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
com 깻잎김치 맛있게 담그는법 이 레시피는 깻잎김치를 맛있게 담그는 방법을 소개합니다. 깻잎을 절이는 방법, 양념장 만드는 방법, 깻잎김치 포장하는 방법 등을 자세하게 설명합니다. 깻잎김치 양념에 이것 2가지 넣었더니 맛있다고 난리났어요 이 레
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얼갈이배추김치 만드는법 고추 보리밥 갈아서 시원한 얼갈이물김치 2024.07.05해당카페글 미리보기
싱싱하고 단단한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 소금물에 절이는 시간은 얼갈이배추의 굵기에 따라 조절합니다. 굵은 편이면...6시간 정도 절입니다. 뽈액 대신 찹쌀가루를 넣고 김치를 담그는 방법도 있습니다. 양념장의 양은 취향에 따라 조절합니다...
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한국 전통 음식 문화_김치 2024.04.23해당카페글 미리보기
있습니다. 배추나 다양한 채소를 소금에 절이는 것으로 시작하여 각종 양념과 함께 버무리거나 바르는 것을 김장이라고 하는...자랑하는 특산물도 있으며 대표적으로 여수 갓김치가 있습니다. 김치 속 재료의 원산지와 손질방법, 절임법, 계량법에 따라...