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불포화지방산 풍부한 가을전어 / 김포맛집 대명포구 <포구횟집> 아침, 저녁으로 기운이 선들함을 느낀다. 가을이 온다. 강화도 전등사 여행길에 미리 만난 '집나간 며느리가 돌아온다는' 가을의 전령사 "전어" 회와 구이. 가을길목에서 미리 만나보았다...

주소 : 경기도 김포시 대곶면 대명포구 연락처:*** **** **** ☆찿아가는 길 김포 대곶IC에서 강화방향 초지대교 건너가기전...시장이 있으며 초지대교를 넘으면 강화 초지진과 전등사가 지척이다 맛집 글과 사진 : 산야맛 카페지기(회장) 순수(***/****...

중요 영역이다. 이러한 복요리를 계승하여 토박이 맛집의 자리를 지키고 있는 <대복>식당이 있는 김포 대곶은 임진강과 한강이 이어지는 기수역으로 황복의 산지다. 대곶의 바다는 한강과 서해가 만나는 기수역으로 강화해협이라 불린다. 소금 강이란 의미...

특별한 맛집은 없다. 신선한 생선이 있으니 대단한 비법도 필요 없다. 펄떡거리는 숭어 한 마리와 삼식이를 회로 떠 먹고, 나머지를 매운탕으로 끓여 맛본다. 쫄깃하고 달콤한 맛의 삼식이는 회로도 탕으로도 일품이었다. 바다의 신선함은 회로 먼저...