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김치 고등어조림 김하진 레시피 140회 2024.11.27해당카페글 미리보기
김치 고등어조림 김하진 레시피 알토란 김하진 셰프의 고등어김치찜 레시피는 비린내 없이 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 묵은지의 깊은 맛과 고등어의 풍미가 어우러져 밥도둑으로 손색없는 메뉴죠. 재료 준비 고등어: 500g (비늘, 내장 제거 후 토막...
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무시래기고등어조림 김하진 시래기볶음 228회 2024.11.27해당카페글 미리보기
무시래기고등어조림 김하진 시래기볶음 본문 김하진 셰프의 레시피로 만드는 무시래기고등어조림과 시래기볶음, 어떤 맛일까요? 김하진 셰프는 다양한 요리 프로그램을 통해 집밥 레시피를 선보이며 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 그의 레시피는 간단...
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도와주세요 고등어김치찜 김하진 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
김하진 레시피 고등어김치찜 만드는 법 김하진 요리연구가의 고등어김치찜 레시피는 비린내 없이 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 밥도둑이 따로 없는 고등어김치찜, 지금 바로 만들어 보세요! 재료 고등어: 500g (깨끗하게 씻어 반으로 가르고 뼈 제거...
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알토란 김하진 고등어김치찜 2022.07.11해당카페글 미리보기
묵은지김치는 소를 털어내고 준비한다. 고등어는 길게 반을 잘라 뼈를 제거한다. 비린내 잡는 비법 식초물에 고등어 담가둔다. 멸치육수 만들어 둔다. 고등어 재우는 양념장 만들기 맛술, 멸치액젓, 다진마늘, 고춧가루,다진생강 넣은 양념장에 고등어넣고...
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김하진의 고등어조림,우엉조림 2005.10.31해당카페글 미리보기
고등어조림, 우엉조림 재료준비 <고등어 조림> 고등어 600g, 무 400g, 양파 200g, 청양고추 15g, 홍고추 20g, 고추장 3큰술, 간장 10-12큰술, 다진마늘 3큰술, 고운고추가루 2큰술, 참기름 2큰술, 깨소금 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 3큰술, 생강즙 1/2큰술...
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알토란 무시래기고등어조림 & 시래기볶음(김하진) 2019.05.07해당카페글 미리보기
알토란 무시래기고등어조림 & 시래기볶음(김하진) 김하진의 <매일 반찬>대표적인 시래기 요리 두가지입니다 시래기는 특히 혈관 건강에 좋다고 하네요 무시래기고등어조림 마른 시래기일 경우에는 하루동안 쌀뜨물에 담가 불리고 불린 물 그대로 20~30분간...
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비린맛 없이 매콤하게 먹은 알토란 묵은지 고등어조림 2020.11.10해당카페글 미리보기
알토란 김하진님의 묵은지 고등어조림입니다. 묵은지 고등어조림 재료:고등어 1마리, 묵은지 1/2포기, 양파 1/4개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개 멸치다시육수 2컵, 들기름 1T, 식초 2T, 물 500ml 고등어 양념:고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 맛술 1.5T...
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EBS <최고의 요리비결>4/2 ~ 4/6 예고 <김하진의 조물조물 손맛 비법> 2007.03.20해당카페글 미리보기
반찬>, <김하진의 반찬∙밑반찬∙찌개∙전골> 등 1. 4월 2일 월요일 당면이 없는 깔끔한 잡채, 쇠고기느타리잡채와 진한 양념맛이 일품인 매콤한 밥도둑, 무말랭이무침을 만들어 봅니다. 2. 4월 3일 화요일 간단하면서도 영양이 풍부한 제육감자조림과...
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[알토란]누구나 쉽게! 여름 김치 완전 정복 2020.07.26해당카페글 미리보기
술 소금 3큰술 다진생강 2작은술 매실청 8큰술 조청 8큰술을 넣어 무친다 취향에 따라 통깨를 고명으로 올린다 김하진 고등어김치찜 재료 고등어 500그램 물 4컵 식초 2큰술 묵은지4분의 1포기 들기름 5큰술 고운고춧가루 2큰술 다진 마늘 2큰술 김칫국물...
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[알토란]한국인의 힘 < 김치 밥상 > 2017.08.25해당카페글 미리보기
30초 정도 중불레서 볶아준후 불을 끄면 된다 바라 깻잎을 한줌을 넣어준다 참기름 한스푼을 둘러준다 김하진 김치 고등어 조림 배추김치 고등어 열무김치 쌀뜨물 양파 무 대파 고추장 된장 다진마늘 소주 고춧가루 참기름 고등어 한마리를 손질해서 토막...