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**궁중 정통 갈비찜** 2008.03.11해당카페글 미리보기
**궁중 정통 갈비찜** [재료준비 (갈비 3근 기준)] 1. 소갈비 3근( 1-2근도 할 수 있지만 최소 3근이상은 해야.. 제 맛이 남) 2. 표고버섯 3개 (고기 구워 먹을때나 국 끓일 때.. 는 끝이 오무라들어 있는 통통한 "동고"를 써야 하지만 갈비찜에는 "향신...
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2024년02월식단표 2024.02.01해당카페글 미리보기
돼지갈비찜 무채나물 전종류 배추김치 ※위의 식단은 물가상승률과 식품 수급에 따라 달라질 수 있습니다. ♤ 2월 3주 식단표...잔멸치조림 봄동겉절이 배추김치 잡곡밥 황태미역국 꽁치조림 새송이볶음 부로컬리 배추김치 잡곡밥 표고된장국 조기구이...
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궁중 갈비찜 레시피 2010.12.20해당카페글 미리보기
궁중 갈비찜 레시피 1.재료 갈비(삶은 것) 1kg,아롱사태(삶은 것) 300g,무 200g,당근 100g,표고버섯 5개,대추 10개,밤 5개,은행 10알,잣 1작은술,달걀 1개 2.갈비양념장 간장 8큰술,설탕 4큰술,배 1/4개,다진 파 4큰술,다진 마늘 2큰술,깨소금 4큰술...
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표고버섯 궁중 떡볶이와 단호박 베이컨 말이 2013.10.18해당카페글 미리보기
장조림ㆍ갈비찜같이 특히 간장이 들어가는 요리에 잘 어울린다. 단호박 전북 고창, 경북 안동, 강원 홍천 등 전국에서 고루 재배하고 있는 단호박은 밤처럼 전분이 많고, 단맛이 강해 건강 간식으로 사랑받고 ?다. 예전에는 뉴질랜드와 통가 등에서 주로...
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가래떡갈비찜 2008.10.31해당카페글 미리보기
가래떡갈비찜 옛궁중음식으로 어른들의 생신이나 집뜰이 음식으로 좋아요. 국물을 넉넉히 만들어서 아이들 밥을 비벼주어도 좋을...난이도 중 갈비 800g, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 표고버섯 2장, 감자 50g, 피망 1/2개, 대추 4개, 가래떡 1/2줄 [양념장...
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매운등갈비.표고버섯 생강차.쫄깃돼지고기파쌈 2016.07.02해당카페글 미리보기
매운찜 양념 : 간장4큰술 매운고춧가루2큰술 고추장3큰술, 청주1큰술 생강발효액2큰술, 도라지조청 4큰술,참기름1큰술, 다진마늘 2큰술, 고추기름1큰술, 깨소금1작은술 ,울금가루1큰술 ,갈비육수2컵,소금, 후추 약간 ② 요리 순서1. 등뼈를 겉 핏물을 씻어...
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우리나라 각 지역을 대표하는 음식들 2016.01.09해당카페글 미리보기
떡이 궁중에서 합병 또는 후병, 또는 봉우리떡, 두텁떡이라 불리는 것으로 민간에는 제대로 전해지지 않았다. ♠ 향토음식...장김치, 갑회, 육포, 족편, 전복초, 홍합초, 너비아니, 갈비찜, 약식, 구절판, 두텁떡 - 경 기 도 경기도는 옛 서울 개성을 포함...
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약선요리방 - 2021.2. 다음 홈에 &쿠킹에 올라 온 요리 소개합니다. 2021.03.01해당카페글 미리보기
2.05 궁중 떡볶기 단비(부산)님 2.06 삼겹살 두루치기 가얏고님 2.06 상큼한 바다의 맛 (매생이 해물전) 눈꽃열매님 2.06 쌀뜨물...2.13 보리가루믹스로 만든 보리빵 가얏고님 2.13 오색으르 화사한 한식요리(오색 약선갈비찜) 눈꽃열매님 2.14 고기없이...
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애슐리(Ashley) 목동점에 다녀왔어요.. 2007.08.21해당카페글 미리보기
왔어요.. 궁중 떡볶이, 엔젤 헤어 파스타, 쭈꾸미 스파게티 가지고 왔어요.. 앞의 밥은 캘리포니아 라이스, 뒤의 밥은 신주쿠 필라프예요.. 이중에서 엔젤 헤어 파스타가 가장 맛있었어요.. >.< 주문했던 오렌지 에이드 나왔어요.. 다른 팸레보다 양도...