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김하진 감칠맛나는 쪽파김치 만들기 쪽파는 절이지 않고 무말랭이는 물엿에 절인다. 쪽파김치에는 마늘을 사용하지 않는다. 쪽파김치 감칠맛은 배, 사과, 불린건고춧물이 낸다. 오징어장조림, 오징어어묵무침 레시피 첨부함. 쪽파김치 완성 오징어장조림...

무말랭이불리기 무말랭이무침양념장

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어제 알토란에서 김하진 쌤이 무말랭이무침을 하길래 따라해봤는데 진짜 맛있더라구요. 지금까지 여러 레시피 해봤지만 이게 최고인거 같아서 공유해봅니다!! 만드는 방법은(영상은 맨 아래 있으니 필요하신 분들은 참고하세요) 재료 무말랭이 300g, 불린...

알토란에서 김하진 선생님이 알려준 방법대로 무말랭이무침을 해봤는데 참 맛있네요.

김하진> - 요리연구가 - 최고의 인기 요리강사 및 요리 프로그램 진행자 - 저서 <김하진의 365일, 밥반찬>, <김하진의 매일 먹는...느타리잡채와 진한 양념맛이 일품인 매콤한 밥도둑, 무말랭이무침을 만들어 봅니다. 2. 4월 3일 화요일 간단하면서도 영양...

정도 끓여야 한다 얇은 당면은 불려서 접시에 깐다 그위에 찜닭을 부으면 된다 깨를 뿌려서 마무리 한다 김하진 <매일 반찬> 무말랭이무침 좋은 무말랭이 고르기 : 굵기가 너무 굵지 않은 것을 고르고 뽀얗고 깨끗한것 냄새가 나지 않는 것을 고르다 무...