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고추전 삼색전에 대한 본문 삼색전은 다양한 식감과 풍미를 한 번에 즐길 수 있는 대표적인 명절 음식입니다. 특히 김하진 요리연구가의 레시피는 부드럽고 깊은 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 동그랑땡 동그랑땡은 다진 돼지고기와 소고기에...

김하진 요리연구가의 갈치조림 양념장과 꼬시래기무침 김하진 요리연구가는 다양한 레시피 개발로 유명한데, 그중에서도 갈치조림과 꼬시래기무침은 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 특히 알토란과 같은 요리 프로그램을 통해 소개되면서 더욱 큰...

2017 약(藥) 되는 ‘고기밥상’＞ ‘소고기 미역국’ 알토란 | 149회 알토란 레시피 대한민국 주부들의 영원한 친구! 김하진 요리연구가의＜약 되는 ‘고기 밥상’＞ “보약으로 먹는 소고기 미역국의 정석?” 한국인 누구나 좋아하는 ‘소고기 미역국...

알토란~김하진 요리 연구가님의 고구마 조림을 응용해서 만들어 보았어요. 고구마 조림 재료:고구마 2개(405g), 물 1컵(150ml), 쌀조청 0.5컵(75ml) 계피 1조각(3m×1cm), 소금 1.5t, 검은깨 약간 고구마는 원하는 모양으로 썰어서~(두깨는 2cm정도로...