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냉동 LA 소갈비 2.5kg, 설탕 1/2컵, 물 2L, 무 200g, 홍고추 2개, 청양고추 2개, 밤, 대추, 대파 한 뿌리, 표고버섯 5개, 당근 1개, ​ 갈비찜 양념: 진간장 160ml, 설탕 80g, 간 생강 0.5T, 맛술 또는 와인 80ml, 양파 1개, 다진 마늘 2T, 배즙 200...

넣었습니다 끓이는동안 무우 당근 각돌이해놓구요 불린 표고버섯 반으로 잘라서 마지막에 넣고 한번 더 끓여줍니다 볶은 은행은 고명으로 올렸습니다 걸쭉하지 않고 깔끔하고 말캉말캉 갈비찜 완성입니다 뼈를 빼 버리고 고기만 건져서 국물이랑 따로...

돼지갈비찜, 간장 양념으로 더욱 풍미 깊게! .10000recipe.com 돼지갈비찜 집에서 간편하게 즐길 수 있는 돼지갈비찜! 간장 양념...준비 돼지갈비 1kg 무 1/4개 당근 1/2개 양파 1개 대파 1대 표고버섯 3개 간장 1/2컵 맛술 1/4컵 설탕 3큰술 다진 마늘 2...

더합니다. 배, 사과, 생강: 갈비 양념의 단맛과 향을 내는 재료입니다. 마늘: 매콤 양념장의 주재료로, 마늘의 풍미가 갈비찜의 핵심입니다. 고추장, 고춧가루, 간장, 매실청, 물엿: 매콤 양념장의 기본 양념입니다. 누룽지 가루, 건표고 가루: 매콤...