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메기국 2024.07.28해당카페글 미리보기
국 ’동네 한 바퀴’에서 지난날 모레 바닥을 주름잡던 선수가 나와 이곳저곳을 두리번거리며 다니다가 맛난 음식점으로 들어가 메기국을 먹는다. 3대째 식당을 이어간다며 며느리의 자랑이 한창이다. 낙동강 근처에 식당을 마련해서 양식 메기를 끓인다...
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한국의 탕과 국 2021.12.14해당카페글 미리보기
대구, 메기, 민어, 명태, 잉어, 송어, 동자개 등이 있다. 부재료로 여러가지 해산물이 들어가는데, 기호에 따라 게, 조개, 굴 등이 들어가 맛을 좀 더 풍부하게 한다. 매운탕은 한국의 술인 '소주'를 마실 때 함께 즐겨먹는 음식이다. 또한, 종종 횟집에서...