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[김준의 맛과 섬]-[146]-[부산 구포국수]-[2023. 7. 12. 수. 조선일보 칼럼] 2023.08.16해당카페글 미리보기
낙동장교(洛東長橋)]라는 명칭이 붙었다. 구포는 다리가 놓이기 전에는 나룻배를 이용해 김해와 부산을 잇고 인근 지역을 오가는...제면 공장도 생겨났다. 이렇게 물산과 사람이 구포로 모여들었다. 구포국수가 널리 알려진 것은 6·25 전쟁을 피해 부산...
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아내와 함께 걷는 갈맷길 6-2코스(구포역~주례정) 2024.05.18해당카페글 미리보기
이제 국수 한그릇의 가격으로 뛰어 올랐다. 한 줄에 3,500원, 우리나라에 나는 김이 모두 수출되는 바람에 김이 귀하다 고 한다...여름처럼 더운날 ◆ 함께한 이 : 아내와 함께 ◆ 코 스 구포역- 구포무장애 숲길- 범방산전망대- 운수사- 백양산 둘레...
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구포 국수를 만든 사람들-곽씨 3대 국수 공장 이야기 9 2019.12.02해당카페글 미리보기
한 번의 전성기를 구가한다. 1960년대~1970년대까지 구포 시장은 공장에서 국수를 받아 부산 전역으로 팔러 나가는 아주머니들로...밀양·청도 등으로, 여름철이면 모내기로 숨 돌릴 틈 없는 김해와 인근 대동 땅 농사꾼들의 새참으로 불티나게 팔려나갔다...