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다루는 김형준 숙수가 조선호텔에서 시작하여 30년 동안 복을 다루어 왔기 때문에 안심이다. 복은 성질이 괴팍한 극약의 생선이다. 그러나 일사(一死)를 불허할 만큼 외피감각과 내피감각을 동시에 자극시키는 청미한 맛을 지녔기에 누구나 한번쯤은 먹어...

요리연구가 김모 (75·여)다 오랫동안 유력 정치인 및 재계 회장 안주인과 며느리 등을 고객이었다 조선시대 반가요리의 대가로 불린다. 2012년에는 요리 관련 방송 프로그램에 출연해 일반인들에게도 잘 알려진 인물이다. 박근혜가 청와대에 들어간...

민들레 요리는 위궤양과 만성위장장애의 환자에게 치료를 돕는 보조 식품으로 알맞고, 술은 중 장년층의 허약한 사람들에게 좋은 약주가 된다. 꽃과 뿌리를 채취하여 그 양의 2__3배가 되도록 소주를 붓고, 약 한 달 가량 밀봉해 두었다가 마시기 시작한다...

제주 해남 김형준 호스트는 제주여행에서 가족들의 몸과 마음을 보양하는 전복 표고 버섯 스테이크를 권유한다. 자연주의 요리연구가 김은영 호스트는 메밀가루, 돼지고기 등을 활용해 제주 전통 빙떡을 재해석한 제주 밀병 빙 브리토를 소개한다. 횟집...

정병원의 김형준 경영부원장, 신림농협 정상교 조합장, 이남영 전무, 최창식 상무, 이승남 황둔지점장, 강원일보 오윤석 차장 등 많은 분께서 관심을 갖고 찾아오셨습니다. 우리포럼마을 회원으로는 정선 레일바이크 김인중 이장님 외 2인, 홍천 풍경마을...

추억했다. 김형준, 조인성, 염정아, 최지우도 빈소를 방문해 조문했다. 유재석, 최명길 역시 빈소를 방문해 조문했다. 장윤주는 "고인의 명복을 빕니다. 하늘에서 부디 평안하셔요"라고 애도를 표했다. 애정만만세, 전설의 마녀, 언니는 살아있다!에서...

개발하는 연구가 진행되고 있다. 화학에너지를 바로 전기에너지로 직접 변환시키는 연료전지는 환경오염물질을 전혀 배출하지 않는다는 점에서 꿈의 에너지로 인식되고 있다. 그러나 이를 자동차, 휴대용 컴퓨터 등과 같은 곳에 응용하기 위해서는 전해질...

온 요리 연구가로서 로컬 푸드를 이용한 음식을 즉석에서 만들고 라이브 방송도 진행한다. 프로그램을 통해서 백종원 본인 만이 할 수 있는 것들을 보여주고, 본인이 가진 이미지와 가치를 공고히 하면서 프로그램도 성장한다. 개인의 힘에 기대는 것이...