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액젓 /까나리액젓 판매합니다 현재 지도에서 새우젓 경매양이 없어 엄청 오름세입니다 저희 물량도 이제 얼마남지않았네요 필요...고주바 멸치 (고추장멸치) 1.5kg (1박스) 25.000원+택비4천원 청정해역에서 잡아올린 살아있는 멸치를 신선한 해풍과 따사...

말려서 멸치처럼 먹기도 한다. 탄수화물 식품인 쌀이 주식인 한국인들에게 액젓은 소화제와 같습니다. 김치 담글 때 빼고는 자주...거라 생각한 액젓이 요모조모 그 쓰임새가 다양합니다. 까나리 액젓의 요리활용법 5~6월에 걸쳐 잡은 1년생 미만의 까나리...

볶으면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 곡멸 볶음이 완성입니다. 칼칼한 맛이 좋고 바삭바삭~ 바삭바삭하게 볶아서 칼칼하게 볶아 먹은 곡멸(건까나리)입니다. 곡멸은 지리멸치보다 길이가 약간 더 길고 멸치볶음 같지만 살짝 다른 맛으로 맛있게 먹고...

마늘 ㆍ메실액 ㆍ고추가루 ㆍ당근살짝채썰고 마늘 ㆍ생강 ㆍ까나리 ㆍ설탕살짝 버무려 두고 한3시간 기다렸다 소꾸리에 바친다...싶으면 칼집을 벌려서 양념해둔 부추를 넣어서 통에 담는다 ㅡ 멸치는 무침복음 하다가 마지막 볶은 통들께를 섞어준다 ~^^

차이가 난답니다. <<저 위에 레시피에서 볶은 멸치에다 바로 식용유 붓고 볶은후 양념해도 되요. 요리가 서투르다 싶으신 분은...조리하는 방법도 제 다른 레시피에 있어요~ 4.네번째 호박 액젓볶음.. 요거 그냥 호박만 볶아도 되지만 영양에도 좋고 맛도...

먹고 밑반찬 몇가지 만들어 보았답니다 멸치볶음:잔멸치2줌 아몬드 조금 맛간장2큰술 통마늘3개.매실액1큰술 .통깨1큰술. 참기름...찹쌀풀 1/2컵. 썰은 대파 통깨 1큰술 파래무침:설탕(1t), 유자청(2T), 다진 마늘(1/2t), 까나리액젓(1T), 국간장(1...

석수농장 부추가 여러모로 요긴하게 쓰입니다. 깻잎과도 한쌈~ 곡멸반은 소금물에 재워두었다가 말렸어요~ 볓이 너무좋습니다~ 제가 멸치까지 만들어보게 될줄이야~ ㅎㅎ 매콤 고추와 마늘로 기름향내주고... 까나리 한줌 볶았어요~ 물엿으로 윤기도...

고소하게 볶음하기 작은 멸치 와 견과류를. 준비 견과류. 호박씨. 아몬드. 또는 해바라기씨 . 호두 무엇이든 해도 좋아요 멸치는 식용유를 조금넣고 따로볶는다 포인트.: 볶을때. 마요네즈를 아주조금만넣어서 볶는다 ( 촉촉하고고소하다) 견과류를. 따로...

멸치볶음 완성~ 맛있는 냄새가 밥을 부르네요~^^ 매실간장소스는 별도의 재료를 넣지않아도 짜지않고 맛도좋고 감칠맛이 도는것이 아주 효자네요^^ *재료* 소고기 한줌 (200g정도) 소고기 밑간 - 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간...