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봄동 겉절이 레시피 봄동겉절이 까나리 액젓 만드는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
봄동 겉절이 레시피 (까나리 액젓 사용법 포함) 봄이 찾아오면 싱싱하고 담백한 맛으로 인기 있는 봄동을 활용한 다양한 요리가 등장합니다. 그 중에서도 손쉽게 만들 수 있으면서도 든든한 한 끼 식사로 즐길 수 있는 봄동 겉절이는 많은 사랑을 받고...
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마늘장아찌담그는법 만드는법 마늘간장장아찌 마늘짱아치 2024.07.17해당카페글 미리보기
좋습니다. 간장: 진한 간장을 사용하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 물: 마늘이 잠길 정도로 충분히 넣어주세요. 설탕...돕습니다. 매실액: 시원한 산미를 더해줍니다. 까나리액젓: 풍부한 맛과 색을 더해줍니다. 단계별 조리법 마늘 준비: 마늘...
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떡국 맛있게 끓이는법 굴떡국 레시피 꽃계란지단 나혼자산다 지효 지단꽃 만드는꿀팁 2024.07.06해당카페글 미리보기
계란지단은 너무 두껍게 하지 않도록 주의합니다. 까나리액젓 대신 국간장을 사용해도 좋습니다. 계란지단 떡국 레시피 재료 물...1대 마늘 1쪽 까나리액젓 4큰술 소금 약간 후추 약간 만드는 법 물을 냄비에 넣고 다시마, 양파 껍질, 파 뿌리, 멸치를...
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새우젓 - 까나리액젓 881조회 2023.10.12해당카페글 미리보기
한국인들에게 액젓은 소화제와 같습니다. 김치 담글 때 빼고는 자주 꺼내 사용할 일이 없을 거라 생각한 액젓이 요모조모 그 쓰임새가 다양합니다. 까나리 액젓의 요리활용법 5~6월에 걸쳐 잡은 1년생 미만의 까나리를 소금과 함께 섞어 발효해 숙성시킨...
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최상급 국내산 추젓, 멸치액젓, 까나리액젓, 멸치액젓 판매합니다. 2022.10.31해당카페글 미리보기
개봉해서 먹는게 좋습니다. 묻지 않은 도구사용하여 드시면 신선도 유지되어 오래오래 두고 먹을 수 있습니다^^ #멸치액젓 #까나리액젓 그동안 문의가 많았는데 완도수산에서 드디어 준비했습니다. 저희 완도수산 제품고르는법 아시져~~ 항상 최상급만...
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23살때부터 만들었던 쉬운 김치 깻잎김치 만드는법 깻잎양념장 만들기 2024.05.10해당카페글 미리보기
청양고추는 생략가능합니다. ***양념은 기호에 맞게 조절하세요 ***매실청대신 올리고당 또는 설탕 사용가능합니다. ***멸치액젓 대신 까나리액젓 사용가능합니다. 1. 깻잎은 100장 정도 준비합니다. 깻잎을 구입하실때 주의할점이 있습니다. 깻잎 뒷면이...
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음식의 감칠맛을 살린다! 액젓, 어떻게 사용할까? 2008.05.15해당카페글 미리보기
일이 없을 거라 생각한 액젓이 요모조모 그 쓰임새가 다양하다. 대표적인 멸치액젓과 까나리액젓의 사용법을 알아본다. 마트표 액젓 품평기 1 하선정 제주도 멸치액젓 국산 제주도 멸치를 장기간 삭혀 만든 액젓으로 100% 자연 발효 식품으로 맛이 담백...
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음식의 감칠맛~ 액젓의 쓰임새 2008.05.20해당카페글 미리보기
자주 꺼내 새용할 일이 없을 거라 생각한 액젓이 요모조모 그 쓰임새가 다양하다. 대표적인 멸치액젓과 까나리액젓의 사용법을 알아본다. 멸치액젓 멸치를 소금과 함께 발효, 숙성시켜 만든 것으로 감칠맛이 풍부해 김치 양념에 많이 쓰인다. 젓갈 특유의...
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서해랑길 60코스 후기 : 깊은골버스정류장~대천해변 - 2024.07.13 2024.07.26해당카페글 미리보기
멸치와 까나리 액젓 통으로 보이고 보통 3년 정도의 숙성과정이 필요하여 이곳을 숙성 장소로 쓰고 있는 것으로 생각된다. 방조제는 좌측으로 돌아 내륙으로 들어간다. 바다 건너편과의 거리도 점차 가까워지고 있다. 보령 시내를 보듬고 있는 왕대산(124...
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열무물김치 맛깔나게 만드는법 2024.07.20해당카페글 미리보기
넣고 덩어리가 생기지 않도록 저어줍니다. 식힌 후 こし어서 사용합니다. 4. 양념 만들기 양파, 배, 사과를 굵게 다져 믹서기에...배, 사과 다지기 청양고추, 홍고추, 다진마늘, 다진생강, 까나리액젓, 매실액, 밀가루풀, 생수를 넣고 갈아줍니다. 5. 열무...