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새우젓 - 까나리액젓 881조회 2023.10.12해당카페글 미리보기
같습니다. 김치 담글 때 빼고는 자주 꺼내 사용할 일이 없을 거라 생각한 액젓이 요모조모 그 쓰임새가 다양합니다. 까나리 액젓의 요리활용법 5~6월에 걸쳐 잡은 1년생 미만의 까나리를 소금과 함께 섞어 발효해 숙성시킨 뒤 나오는 맑은 액젓만 받아...
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11월 4일(월) 목포는항구다 생선카페 판매생선 [ 새우젓(오젓) , 황석어젓, 멸치액젓, 까나리젓, 갈치액젓 ] 2024.11.04해당카페글 미리보기
가정 요리하실때 드셔도 좋은크기이구요. 김장때 넣으면 당연히 좋을 상품입니다. 수량이 한정적인 상품으로 미리 확보해 두시고 드시면 좋을것 같네요. 3kg 통으로 작업되었구요. 양도 꽉꽉 담아져 있습니다. 3. 황석어젓 1통( 3kg ) : 36,000원 / 2...
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된장 미역국 맛있게 만드는 요리방법 2024.11.16해당카페글 미리보기
만드는 요리방법 한 달에 한번 복지관 식당 봉사를 다니고 있는데요. 이번에 봉사를 가니 국 메뉴가 된장 미역국이더라고요. 저는 여태 미역국에 된장을 넣어 먹어 본 적이 없는지라 매우 생소했는데요. 어울리지 않을 것 같았던 된장 푼 미역국 맛 오오...
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류수영 미나리겉절이 미나리무침 겉절이 양념 생미나리 요리~ 2024.10.26해당카페글 미리보기
버무려줍니다. 마지막에 깨소금을 솔솔 뿌려주면 완성! Tip: 까나리액젓 대신 멸치액젓을 사용해도 좋습니다. 더욱 고소한 맛을...com 류수영 미나리 겉절이 다양한 미나리 요리 미나리는 겉절이 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있는 매력적인 채소입니다...
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공심채요리 2024.10.13해당카페글 미리보기
발음대로 하자면 <깡꽁쁘라자> 이렇게 주문하면 이 단품요리가 나옵니다.>> 2. 멸치 다듬어 식용유 약간 두르고 볶아둔다. 3...볶는다. 이때 간(현지서 피쉬소스라 불리우는) 은 멸치액젓or까나리액젓 사용한다. 3. 마늘, 피쉬소스,고추가루약간 등등 구미...
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콜라비 생채 레시피 무우생채 황금레시피 콜라비요리 2024.10.23해당카페글 미리보기
콜라비 무생채 황금레시피 "콜라비요리" 만들기! 아삭아삭 콜라비와 새콤달콤한 양념이 어우러진 콜라비 무생채 "콜라비요리" 레시피를 소개합니다! 재료 콜라비 1개 고춧가루 4큰술 까나리액젓 2큰술 매실액 2큰술 설탕 1큰술 소금 1작은술 2배 식초 2큰...
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잡내 없이 담백한 돼지고기 요리 "대파보쌈" / 이밥차 2024.09.23해당카페글 미리보기
고기 요리 "대파보쌈" 연신내 목노집의 간판 메뉴예요.😊 잡내 없이 담백한 돼지고기 요리인 대파보쌈인데요. 돼지고기 위에 수북이 올려 찌듯이 볶는 것이 포인트! 대파 향이 물씬 밴 고기는 잡내 없이 담백하답니다. 숨이 죽어 나른해진 대파가 고기만큼...
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얼큰 오징어무국 오징어국 만드는 법 오징어요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
국간장, 까나리액젓, 후추를 넣고 간을 맞춥니다. 오징어, 양파, 청양고추를 넣고 한소끔 끓여줍니다. 마지막에 대파를 넣고...즐기는 분은 청양고추를 더 많이 넣어주세요. 기호에 따라 팽이버섯이나 애호박 등을 추가해도 맛있습니다. 다른 오징어 요리...
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봄동 겉절이 레시피 봄동겉절이 까나리 액젓 만드는 법 2024.10.26해당카페글 미리보기
봄동 겉절이 레시피 (까나리 액젓 사용법 포함) 봄이 찾아오면 싱싱하고 담백한 맛으로 인기 있는 봄동을 활용한 다양한 요리가 등장합니다. 그 중에서도 손쉽게 만들 수 있으면서도 든든한 한 끼 식사로 즐길 수 있는 봄동 겉절이는 많은 사랑을 받고...
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얼큰 오징어무국 만드는법 오징어뭇국 오징어국 만드는 법 오징어요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
국간장, 까나리액젓을 넣고 잘 섞어줍니다. 오징어 넣기: 오징어를 넣고 3~4분 정도 끓여줍니다. 오징어가 너무 오래 끓으면 질겨질 수 있으니 주의하세요. 마무리: 대파와 청양고추, 후추를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다. 팁: 더욱 시원한 국물을...