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담아 파마산 치즈가루 통후추가루를 뿌리면 완성이랍니다.. 통후추대신 파슬리가루를 뿌려 내셔도 좋아요.. 까르보나라가 원래 석탄이란 뜻이 있어서 전 정통으로 하기 위해 통후추를 뿌려 보았답니다..ㅎㅎ 재료도 너무 간단하고 만들기도 쉬운...

알라 카르보나라(Spaghetti alla Carbonara)를 말하는 것으로 이탈리아어로‘석탄 캐는 광부의 스파게티’라는 뜻이다. 카르보나라는 스파게티(spaghetti)나 링귀네(linguine) 또는 부가티니(bucatini)와 같은 롱파스타에 페코리노 로마노(Pecorino-Romano...

파스타, 까르보나라 파스타 등 고열량 소스가 첨가된 파스타는 다이어트를 돕기보단 오히려 방해할 가능성이 농후하다. 미트볼이나 베이컨 등 고열량 토핑을 다량 첨가한 파스타들 또한 마찬가지다. 화려함의 극치를 보여주는 국내 여행지 사진=한국관광...