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담아 파마산 치즈가루 통후추가루를 뿌리면 완성이랍니다.. 통후추대신 파슬리가루를 뿌려 내셔도 좋아요.. 까르보나라가 원래 석탄이란 뜻이 있어서 전 정통으로 하기 위해 통후추를 뿌려 보았답니다..ㅎㅎ 재료도 너무 간단하고 만들기도 쉬운...

알라 카르보나라(Spaghetti alla Carbonara)를 말하는 것으로 이탈리아어로‘석탄 캐는 광부의 스파게티’라는 뜻이다. 카르보나라는 스파게티(spaghetti)나 링귀네(linguine) 또는 부가티니(bucatini)와 같은 롱파스타에 페코리노 로마노(Pecorino-Romano...

하이라는 뜻 :) 나 이런거 맨날 구경만했지 처음 작성해본다 만년 국어 꼴찌라 가독성 똥이겠지만 잘부탁해 오늘은 ~~~내가...주방일하는 사람들이 맡고있던 메뉴로 직원들+알바생 이렇게 저녁식사했는데 그때 직원분이 만들어주셔서 먹었던 까르보나라...

접합제란 뜻이라는데 소스 농도 맞출 때 쓰인답니다. 암튼 이걸 넣어 줍니다 바로 브로콜리도 넣어 주고요~ 마지막에 파마산 치즈가루를 넣어 줍니다 저는 전에 버렸는지 통째로 없어지고 피자배달 온 파마산도 없어서 그냥 패스 했어요! 크림소스가 좀 더...

이라는 뜻을 가짐 치즈를 만들고남은 유청을 활용하여만들어서 치즈로 분류하지않고 치즈의 부산물로 보는경우도 있다 주로 샐러드 혹은 빵에 발라먹는다 파르미지아노 레지아노(경성치즈) 7 이탈리아의 대표적인 치즈 요리방송을 자주보는사람이라면 한번...

파스타, 까르보나라 파스타 등 고열량 소스가 첨가된 파스타는 다이어트를 돕기보단 오히려 방해할 가능성이 농후하다. 미트볼이나 베이컨 등 고열량 토핑을 다량 첨가한 파스타들 또한 마찬가지다. 화려함의 극치를 보여주는 국내 여행지 사진=한국관광...

여러분을 위해 소개합니다. 한국인의 입맛에 맞게 자작한 크림소스와 좋아하는 베이컨이 듬뿍! 정식명 스파게티 알라 까르보나라, 이태리어로 석탄캐는 광부의 스파게티 라는 뜻이라는것은 누구나 아시죠~ 접시 주변 마구 날려가며 뿌린 흑후추가루가 그...

절대 까르보나라가 아니다) 파스타 중 가장 많이 먹는 면인 스파게티 알지?(스파게티는 음식 이름이 아니라 면 이름이야, 펜네...어원은 스파게티아 라는 이탈리아어로 (건조하다)라는 뜻을 지닌것이 유래라고 해.실제 이태리의 까르보나라는 소스라고 할...