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부추, 양파, 홍고추를 채 썰어 넣고 다시 한번 버무립니다. 뚜껑을 덮어 실온에서 12시간 이상 숙성시킨 후 맛있게 즐깁니다. 오이깍두기 오이를 깨끗이 씻어 깍둑썰기 합니다. .10000recipe.com 오이 깍둑썰기 소금물에 1시간 정도 절인 후 찬물로 헹궈...

깍두기 맛있게담는법 식당깍두기 재료소개 무2개,사이다 2컵, 소금(간수뺀 천일염)한줌 반, 설탕2숟갈, 쪽파5줄기 내외, 통깨 약간 양념만들기 : 매실액10스푼, 다진마늘 3숟갈 다진생강0.5숟갈, 밥한숟갈,고추가루 8숟갈 새우젓 2숟갈, 까나리액젓 3숟갈...

깍두기 맛있게담는법 (깍뚜기 x) 늘 쓰면서도 헷갈리는 말들이 있져 그중 하나가 깍두기~ 부를땐 깍뚜기라 부르는데 쓸때는 두기네요 ~ ;;;; 예전 같으면 그냥 입에서 나오는대로 쓰곤 했는데 가끔 맞춤법이 틀려서 지적질 많이 받다보니 헷갈리는 단어는...

활용 하는경우가 대부분 이랍니다. 국산 소금을 활용할 경우는 그다지 신경을 쓸 필요는 없답니다.. 무가 절여지는 동안 분량대로 찹쌀풀~~ 쑤는데요, 찹살과 물 잘 저어서 약불에서 바글 거리고 기포 가 톡톡 터지기 시작해서 2분정도 더 끓여 주셔요...

시댁에서 준 무가 있어서 아들먹게 깍두기 담고 싶네요 어린이집 반찬으로 나오는걸 잘 먹더라구요 첨인데..깍두기 자체를 하는게 첨이라서용 고수님 ~~ 좀 알려주세요...

천일조미료1큰술 매실청3큰술 무는 어슷어슷 썰어서 부추와 함께 버무렸어요 겉절이도 부추와 함께 버무렸답니다 무1개를 정깍두기로 썰지 않고 얼기설기 아무렇게나 잘라서 뉴슈가1작은술 과 천일염으로 절여 놓았어요~~~~ 부추1단과 냉동실에 얼려놓은...

김장을 맛있게 하는 비법을 알려드리겠습니다. 먼저, 김장재료 고르기 배추 배추는 잎사귀가 겹쳐 있는 부분이 단단하게 밀착해야한다. 뿌리가 있는 밑동 부분과 잎사귀 부분의 둘레를 비교해 동일한 것이 상품이다. 속을 갈라 보았을 때 속 잎사귀가 연한...

말이다. 하지만 김치를 더 감칠맛 나게 하는 비장의 부재료와 양념도 있다는 사실. 맛있는 김치찌개라도 늘 같은 건 싫다. 매일...김치찌개는 구수한 맛이 특징. 잘 익어서 신내가 나는 것일수록 구수한 맛이 더하다. 깍두기 깍두기가 충분히 익을수록 맛...

6살 아들래미가 깍두기가 먹고싶대요~~ 맛있게 ..그리고....맵지않게....하는 법....알켜 주세용~~ㅋ 그래두 착하게 먹고싶대서 오늘 오일장 가서 무 사다가 얼렁 해 줄려고... 먹게다는 맘이 넘~~이뻐서리..^^