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칼갈이 비법까지 안내했는지는 모르겠다. 26 그래도 간단한 것은 정리해 본다. 우선 감자전은 부드럽고 고소한 맛으로 인기 있는 한국의 전통적인 요리다. 간단한 재료로 만들 수 있어 집에서도 쉽게 즐길 수 있다. 감자를 주재료로 하고, 그 외에 양파...

동치미/깍두기> 비법 # 동치미 -재료 무(동치미용, 4kg),천일염(100g), 배추(1/8쪽), 배(1/4개) 쪽파(50g), 갓(50g), 삭힌 고추(10g), 대파 뿌리(10g), 불린 청각(5g) 마늘(20g), 생강(5g), 양파(100g...

여름무를 맛이 조금 강하다고 하는데... 요즘 무들은 그렇게 예전처럼 쓰거나 많이 맵지 않더라구요. 김치도 다 떨어져가고~ 깍두기를 만들었답니다. 정~말 간단하게요~ 《 초간단 설렁탕집 깍두기 만들기 》 깍두기...어렵게 생각하셨나요? 아니죠~~정말...

한답니다. 무가 맛나지않은 여름엔 저도 사이다에 넣고 절이기도 합니다. 그릇을 까불러주고~ 중간 중간 까불러주고 1시간 반 정도 절여요~ 생각보다 물이 많이 생겨요~ 무가 물이 많으면 더 많이 생기구요~ 아주 많이 절일필요 없어요~ 설렁탕집 깍두기는...