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11월 8일 : 귤 / 차조밥, 버섯전골, 두부구이&양념장 , 가지나물 , 깍두기 / 가래떡&조청,발효유 2024.11.08해당카페글 미리보기
※ 식자재수급사정으로 인해 당분간 배추김치→ 깍두기로 대체됨을 알려드립니다.※
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🩵11월 12일 깍두기 담그기🩵 2024.11.12해당카페글 미리보기
빵칼로 무를 싹뚝싹뚝 썰어보고 양념장에 썬무를 버무려 맛있는 깍두기를 담아보았어요😊 집에가서 맛있게 먹어본다는 귀여운 하늘이들 이였어요🩵🩵
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알토란 정미경 알배추된장국 무김치양념장 2024.08.17해당카페글 미리보기
정미경 요리연구가의 알배추된장국 레시피 천상현셰프의 무김치 무깍두기 양념장 레시피 끓으면 다시마는 건져내고 중.약불에 15분간 끓인다. 천상현 셰프의 무김치 무각두기 양념장 만들기
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절이지않고 깍두기담그는법 설렁탕집 깍두기 레시피 무김치 양념 2024.10.24해당카페글 미리보기
풀에 굵은 고춧가루를 넣어 불린다. 다진 마늘, 새우젓, 멸치액젓, 생강, 쪽파, 매실청을 넣고 버무린다. 3. 깍두기 담그는 방법 절인 무를 양념장에 넣고 버무린다. 밀폐 용기에 담아 실온에서 1~2일 정도 숙성시킨다. 팁: 깍두기는 숙성될수록 맛이 더...
