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요리활동으로 평소 우리 친구들이 좋아하는 <안매운 깍두기>를 만들었어요~ 주재료인 무와 빨간 파프리카 탐색을 시작으로.. 직접 썬 무와 파프리카를 소금과 양념을 넣고 잘 버무려 유리병에 담았어요.. 특히나 양념(마늘, 양파, 파, 새우젓, 액젓, 찹쌀...

오늘은 깍두기 김장을 했어요! 액젓, 다진마늘, 설탕, 소금, 매실, 고춧가루, 생강가루로 김치 속을 만들고 직접 깍둑 썰기한 무, 쪽파와 홍갓을 김치속에 버무려 맛있는 깍두기 완성!! 아이들이 직접 만든 깍두기는 점심시간에 밥과 함께 먹어보았어요...

오늘은 깍두기 만들기 요리활동 했습니다 앞치마와 머릿수건을 하고 앉아서 선생님이 보여주시는 것이 무엇인가? 궁금해 하는 모습으로 기대하고 있는 우리 아가들~~ 무우를 보여주고 무엇이냐고 물어보니 선뜻 대답을 못하는 우리 아가들~~ 무우가 너무...

하는 날 예쁜 앞치마를 입고 위생장갑을 끼고 조물조물 ~~ 깍뚝썰어 있는 무에 조물조물 빨간 양념을 버무려 예쁜 단지안에 넣어 깍두기 김치 완성*^^ 울 나비반 친구들이 만든 깍두기 김치 먹고 가족 모두 건강하세요~~~♥️ 오늘 깍두기 김치 요리왕은...

오늘은 겨울을 맞이하여 맛있는 깍두기 담그기 요리활동을 했어요~◡̈ 직접 담근 깍두기를 점심시간에 맛있게 먹었답니다👍🏻

"깍두기" 담그기 즐거운 김장 체험활동을 하였어요~~~!!! 배추와 무,비트,쪽파 등 여러가지 채소들을 탐색해 보고 무와 비트를 으샤~~으샤~~힘주어💪 잘라 보고, 고사리 같은 손으로 쪽파를 써는 모습은 어찌나 사랑스러운지요~🩷 점심시간에 맛있게 먹었던...

무를 가지고 깍두기담았습니다 갓담은 깍두기도 맛있지만 하루 이틀 뒤에 익혀서 먹어도 맛있어요~^^ 집에서 아이들과 맛있게 드세요!

드디어 깍두기를 담궜습니다😊 봄에 심었던 작물을 수확하고 가을 끝무렵 겨울이 시작되기 전에 쪽파를 수확하기 위해 맏이반 친구들이 직접 땅을 고른 후에 무 씨앗과 쪽파 모종을 심었었답니다. 갑자기 생겨났던 송충이(미국흰불나방 애벌레)를 잡기 위해...

요리 활동을 진행하기 전 깍두기 만드는 방법과 필요한 재료에 대해 알아본 뒤 요리활동을 진행해보았답니다😍❤️ 순한맛 고추가루, 토마토, 홍시 등을 이용한 양념에 골고루 버무려 홍시 깍두기 만드는 시간을 가져보았답니다❤️ 가정에서 4일간 냉장보관한 뒤...