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알, 대파, 마늘을 넣고 중약불로 줄여 20분 정도 졸여줍니다. 마무리: 국물이 자작해지고 메추리알에 간이 배면 물엿과 후추를...줍니다. 식히기: 불을 끄고 식힌 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다. 팁: 더욱 깊은 맛을 내기 위해 다시마를 넣어 끓여도...

마늘, 대파를 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다. 메추리알과 꽈리고추를 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 자작해...맛을 좋아한다면 청양고추를 넣어주세요. 냉장 보관 후 데워 먹으면 더욱 맛있습니다. .10000recipe.com 꽈리고추 메추리...

만드는 법 준비: 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 깨끗하게 씻은 후 반으로 가릅니다. 마늘은 편으로 썰고, 대파와 양파는 채 썰어줍니다. 끓이기: 냄비에 물, 간장, 설탕, 매실액, 다진 마늘, 후추를 넣고 끓입니다. 메추리알 넣기: 끓는 양념장에 깐 메추리...

대파, 양파 (선택) 마늘 (선택) 후추 (선택) 맛술 (선택) 메추리알 장조림 만드는 법 깐 메추리알을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 냄비에 씻은 메추리알, 간장, 물, 설탕을 넣고 끓여줍니다. 대파, 양파, 마늘 등을 넣어 풍미를 더해줍니다. 약한 불...