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껍질을 깐 땅콩은 공기 중의 습기를 잘 흡수하여 금방 눅눅해지기 때문에 공기가 통하지 않도록 잘 밀봉해서 냉장고나 냉동실에 넣어서 보관하는 것이 좋다. 땅콩을 공기가 통하는 곳에 방치하면 지방질이 산화하여 맛이 떨어지고 눅눅해진다. 또 기온이...

삶는 법 *** 바가지나 대야, 큼직한 볼.. 무엇이든 좋아요. 흙이 가득 묻어있는 생땅콩을 사 와서는 넉넉한 용기에 부어서 물을 받아서 양손에 힘을 주어가며 아주 바락바락 씻어 냅니다. 더러운 물은 버리고, 다시 새 물을 맑게 받아서 바락바락...손에...

신문지를 깐 다음 물을 뿌려 닦아주세요. 걸레로 닦는 것보다 훨씬 수월합니다. 이연이(서울시 성북구 정릉동) ●아이들 가지고 노는 찰흙을 집에서도 만들 수 있어요. 밀가루에 식용유와 설탕, 소금을 조금 넣고 수입식품점에서 파는 주스가루도 넣어 색...

한모 깐땅콩100g 소금 20g정도 깨소금 20g정도 생수 1리터정도... 이상의 분량은 눈대중임을 밝힙니다... 만드는법 1.먼저 땅콩을 생수1컵과 함께 완전히 갈아준다. 2.땅콩물에 ,두부를 넣고 생수 두컵정도와 함께 갈아준뒤 3.볼에 나머지 생수와 함께...

때 삶는 콩을 조금 덜어서 만들기도 하고, 일부러 콩을 삶아서 뜨거운 곳에서 실이 일도록 2~3일 발효시킨 다음 소금, 마늘, 고춧가루를 적당히 섞어서 찧는데 곱게 찧지 않고 콩 짜개가 보일 정도로만 찧어 꼭 눌러 둔다. 청국은 옛날 전쟁을 할 때 단기...

부순 땅콩을 묻히면 멋진 치즈복이 된다. 양주안주로도 일품이다. 56. 쑥 오래두려면 데친후 냉동을 쑥은 이른봄부터 초여름까지만 뜯을 수 있으므로 이때 따서 보존만 잘 한다면 1년내내 향긋한 맛을 즐길 수 있다. 질이 좋은 쑥을 골라 끓는 물에 살짝...

비롯되는 법. 양상추, 새싹, 오이, 양파의 샐러드류와 연어, 땅콩소스와 막걸리의 조합은 기름진 안주에 길들여진 텁텁한 입안을 단숨에 깔끔하게 바꿔놓는다. 한 입에 쏙 들어갈 만큼 적당한 크기라는 점 또한 깔끔함을 부각시킨다. 매운 홍합 볶음 매운...

제조법: 청초액비는 관수를 겸한 액비의 효과를 기대하는 것으로서 액비의 효과를 극대화하며,토양의 입단화를 조장하여 표토가 굳어짐을 방지한다. 적은 물로서도 관수가 용이하고 유기물의 분해촉진과 탄산가스 방출로 광합성을 높인다. EC와 PH가 안정...

볶은 땅콩, 느억 맘, 레몬, 특수한 휘발성 기름을 섞어 만든 소스와 함께 먹는다. 짜 꿰cha que : 계피로 맛을 낸 돼지고기 햄 짜오 똠chao tom : 양념된 새우 페이스트에 사탕수수를 싸서 구운 요리 껌 따이 깜com tay cam : 버섯, 닭고기, 얇게 저며...