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깐마늘장아찌담그는법 간장 마늘장아찌 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
준비: 깐마늘을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 마늘 크기가 고르도록 준비하면 보기에도 좋고 맛도 균일합니다. 절임액 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕을 넣고 끓여 설탕을 완전히 녹입니다. 불에서 내려 식힌 후 식초를 넣고 잘 섞습니다. 소주를...
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깐마늘로 흑마늘 만들기~ 2017.10.12해당카페글 미리보기
욕심없이 살려고 노력합니다. 되도록이면 건강에 좋다는 음식들에 신경쓰고 해롭다는 재료는 안 쓸려고 노력도 합니다. 흑마늘이 좋대서 만든지 2년여~ 지난 봄에도 3만원짜리 마늘 댓접샀어요. 6월달부터 전기 밥솥에 보름이상씩 숙성시켜 사나흘 건조...
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깐마늘로 흑마늘 만들기 2021.06.19해당카페글 미리보기
* 질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 껍질을 벗긴 마늘로 흑마늘 만들고 싶은데 맨 밑바닦에 삼바리 깔고 하나요? 그냥하나요?
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6/8(금) 깐마늘로 흑마늘 만들어 보기 (사진19장) 2018.06.08해당카페글 미리보기
깐마늘로 흑마늘 만들기 테스트 흑마늘을 만들려면 마늘 알이 굵은 것이 좋다. 솥안에서 마늘이 마르면서 줄어들기에. 생마늘을 필요한 만큼의 양을 물에 두 번 헹궈낸 뒤 마른 수건으로 물기를 닦아서 썼다. 남편이 깐마늘을 한 봉지 사왔다. 갈은 마늘도...
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깐마늘로 흙마늘 만들기 2014.07.18해당카페글 미리보기
껍찔을 깔고 깐마늘 넣고 보온으로 열흘 절대 열지말구요 드뎌 오늘 개봉박두~~ 궁금해 딜다보다 밥솥 여는순간 독한 냄새에...작년에는 껍찔째 통마늘로 했더니 까기가 쉽지 않더라구요 마늘물 엑기스는 물과 꿀을 희석해 드심됩니다^^ 흑마늘도 건조...