cafe

깐마늘장아찌 맛있게 담그는 법 재료: 깐마늘 간장 물 설탕 식초 소주 (선택) 만드는 법: 마늘 준비: 깐마늘을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 마늘 크기가 고르도록 준비하면 보기에도 좋고 맛도 균일합니다. 절임액 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕을...

장아찌 레시피 재료: 마늘, 식초, 설탕, 물, 간장 만드는 법: 볼에 설탕 3/4큰술, 물 1큰술, 식초 1큰술, 간장 3/4큰술을 넣고 설탕이 잘 녹도록 섞는다. 껍질을 깐 마늘을 준비한 양념에 버무린 후, 용기에 담아 냉장 보관한다. 유부초밥 만들기 유부초밥...

녹변 없는 깐마늘장아찌, 황금비율로 담그는 방법! ** 준비물** 깐 마늘 2kg 소금 200g 설탕 600g 꽃소금 200g 진간장 200ml 물 1.2L 3배 식초 400ml 소주 200ml ** 조리법** 마늘 준비하기: 깐 마늘은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 흠집이나 썩은 부분...

백종원 셰프 마늘장아찌 레시피로 깐마늘장아찌 간편하게 담그는 법! 1. 준비물 깐마늘: 1kg 소금: 50g 물: 1.5L 식초: 500ml 설탕: 150g 간장: 200ml 소주: 100ml 월계수잎: 2장 후추알: 5개 생강: 10g 마늘: 5쪽 깨: 1큰술 붉은고추가루: 1큰술 2. 마늘...

♣ [깐마늘장아찌] 담그는 법 ♣[흰색] 재료:깐마늘 500g,물 1과1/4 컵,설탕 1/2컵,소금 2 1/2큰술, 식초 1/3컵 1. 마늘을 까서 깨끗이 씻어 물기를 제거 후 작은 병에 모두 담는다. 2. 물 2,1/4컵＋설탕 1/2컵＋소금 2,1/2큰술을 팔팔 끓여 식힌다 3. ①...

보관 후 드실 수 있습니다. 2년까지 둔 깐마늘장아찌가 멀쩡했었으니 걱정 마시고, 실온 보관하세요. 오늘은 끓이지 않는 깐마늘장아찌 담그는 법 적어봤습니다. 아마 양이 모자라서 조만간 통마늘장아찌를 또 만들게 될 것 같아요. 마늘 들어가기 전에...

[통마늘' 깐마늘장아찌 3] 담그는 법 - 심영순 <마늘 장아찌> 심영순 *주재료 마늘 50통, 식초 1병, 멸치 우린물 1컵, 진간장 1컵 1. <마늘 절임> 마늘 50통을 병에 담고 식초 1병, 물 약간씩 섞어가며 붓는다(마늘이 잠길 정도의 물) 깐 마늘은 식초물에...

#깐마늘장아찌 #마늘장아찌 오늘은 깐마늘장아찌를 담궈봤습니다. 한번 만들어 두면 1년은 먹을 수 있는 인기 반찬 이랍니다. [재료] 마늘 2kg, 굵은소금 2큰술, 물 6컵, 사과식초 2컵 진간장 1컵, 소금 2큰술, 매실청 2컵, 소주1컵, 설탕 2큰술 *컵은...

안녕하세요, 한명숙입니다. 마늘장아찌를 담그신 다구요, 저도 바쁘다는 핑계로 올해는 아직 마늘 장아찌를 담지는 못했거든요, 그리고 올해는 양파도 마늘도 유난히 비싼해 인것 같아요... 말씀하신대로 식초물에 3일에서 1주일정도 숙성을 하셔서 마늘의...