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다진 마늘에 ‘양파’를 넣으면 벌어지는 놀라운 결과 2024.08.26해당카페글 미리보기
말고! 깐 마늘도 제대로 보관하는 방법~ 지금 바로 알려드릴게요. 준비물은 밀폐용기와 굵은 소금, 키친타올인데요. 밀폐용기에 굵은 소금을 조금 넣어준 후 그 위에 키친 타올을 깔고 마늘을 넣어주세요. 그 위에 다시 키친타올을 포~옥 덮어주면 OK...
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마늘 장아찌 마늘쫑 장아찌 담그기 2023.06.29해당카페글 미리보기
재료 * 깐마늘 200g, 물 150ml, 식초 80ml, 설탕 0.5큰술, 진간장 1큰술 (큰술 : 밥 숟가락 기준) 물에 여러 차례 헹궈주고 채반에 담아 물기를 툭툭 털어 냈어요. 식초와 물을 넣어주면 되는데요. 물과 식초는 2:1 비율이에요. 이 비율을 쉽게 맞추는...
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마늘 짱아치가 초록색으로 변하는 이유 ?? 2004.03.02해당카페글 미리보기
예전부터 마늘 고추장 장아치를 해 먹고 있는데 언제부터인가 깐 마늘을 식초에 담구어 한 열흘정도 넣어 두면 이상하게 하얀 마늘이 초록색으로 변합니다. 왜 그런지 알수가 없고... 그러니 이걸 먹어도 되나 하는 의심이 들고요... 여러분들 도데체 뭐가...
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깐마늘 장아찌 마늘색깔이? 2012.06.18해당카페글 미리보기
깐마늘 장아찌 만들려구요 간장설탕 물 식초 일대일 비율로 끓여서 마늘에 부었는데요 몇시간지나니 마늘 색깔이 초록색으로 변한게 많네요ㅣ 초록색으로 변한 깐마늘 장아찌 만들어 먹어도 몸에 괜찮나요?
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깐마늘로 장아찌 담은 사진 보시고 도와주세요^^ 2019.05.20해당카페글 미리보기
안녕하세요^^ 도움을 구하고자 글을 올립니다. 카페에서 깐마늘 구입해서. 식초에 삭히니 초록색으로 변했고 간장끓여 부었는데.. 사진처럼 저래되었는데 먹어도 될까요? 항상 집에서 마늘까서 만들다.귀찮아서 깐마늘 구입했더니 이렇네요.^^;;
