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손맛김치님의 잘잘한 깐마늘 잘 도착했어요 마늘 까기 진짜 지겨운데 속껍질까지 깨끗하게 다듬고 뿌리부분도 정리해서 왔네요...내일 빻아서 냉동실에 넣을려고 준비해 뒀어요 뾰족뾰족 초록색 싹도 이쁘답니다 아이스팩도 녹지 않았어요 신선합니다 귀한...

현재 마늘 다 깜 특히나 나 거의 지우개처럼 그 얼굴에 때처럼 나오는 각질, 피부 밀림 심했는데 그 쪽에도 효과가 어마무시했음. 죄다 필터 넣고 찍어서 비포 같은건 없고 지금 현재 사진들 몇개인데 그냥 광같은게 조명 비추면 쫘르르 나고 결 자체가...

및 왜 녹변이 생길까요? 마늘장아찌를 담글 때 가장 고민되는 부분이 바로 녹변 현상일 것입니다. 녹변은 마늘이 공기와 접촉하면서 산화되어 초록색으로 변하는 현상으로, 맛과 식감을 떨어뜨릴 뿐 아니라 보기에도 좋지 않습니다. 녹변 없이 깐 마늘...

재료 * 깐마늘 200g, 물 150ml, 식초 80ml, 설탕 0.5큰술, 진간장 1큰술 (큰술 : 밥 숟가락 기준) 물에 여러 차례 헹궈주고 채반에 담아 물기를 툭툭 털어 냈어요. 식초와 물을 넣어주면 되는데요. 물과 식초는 2:1 비율이에요. ​ 이 비율을 쉽게 맞추는...