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재료 * 깐마늘 200g, 물 150ml, 식초 80ml, 설탕 0.5큰술, 진간장 1큰술 (큰술 : 밥 숟가락 기준) 물에 여러 차례 헹궈주고 채반에 담아 물기를 툭툭 털어 냈어요. 식초와 물을 넣어주면 되는데요. 물과 식초는 2:1 비율이에요. ​ 이 비율을 쉽게 맞추는...

예전부터 마늘 고추장 장아치를 해 먹고 있는데 언제부터인가 깐 마늘을 식초에 담구어 한 열흘정도 넣어 두면 이상하게 하얀 마늘이 초록색으로 변합니다. 왜 그런지 알수가 없고... 그러니 이걸 먹어도 되나 하는 의심이 들고요... 여러분들 도데체 뭐가...

깐마늘 장아찌 만들려구요 간장설탕 물 식초 일대일 비율로 끓여서 마늘에 부었는데요 몇시간지나니 마늘 색깔이 초록색으로 변한게 많네요ㅣ 초록색으로 변한 깐마늘 장아찌 만들어 먹어도 몸에 괜찮나요?

안녕하세요^^ 도움을 구하고자 글을 올립니다. 카페에서 깐마늘 구입해서. 식초에 삭히니 초록색으로 변했고 간장끓여 부었는데.. 사진처럼 저래되었는데 먹어도 될까요? 항상 집에서 마늘까서 만들다.귀찮아서 깐마늘 구입했더니 이렇네요.^^;;

깨끗하며, 쪽과 쪽 사이의 골이 분명한 것이 좋은데요~ ​ 깐 마늘을 고를 때에는 짜임새가 단단하며 알차 보이는 것을 고르고...공사(KAMIS) 무는 하얗고 단단하며 매끈하고 상처가 없는 무, 초록색을 띠는 무청(잎)이 달린 싱싱한 무를 고르는 것이...

바코드색이 파랑입니다.. 41과부터 작은사이즈는 바코드 초록!!!!!! < 수요일 입고분 주문 주셔야합니다. 과일합 19,000원 이상이면 배달 가능하세요~> 순진 콩물 ( 우뭇, 순수 )<소량씩 여유 있습니다. 콩물 주문은 전화주세요~> 1병 - 7,500원 << 2...

내가 필요한 마늘의 양을 잘 몰라 잠시 갈등하다가 깐마늘이니까 집에서 까지 않아도 되니 결국 주문햇어요 열어보니 초록색 잎파리가 싱싱하게 달린 무우 두개 보내주셧네요 고맙습니다 깐마늘은 냉장고에 넣어두고 여태 손질 못햇어요 이제 마늘 씻어서...

장아찌 (깐 마늘 장아찌) 2~3차 과정 ★ 올해 처음으로 마늘에 녹변이 생겼습니다. 마늘 녹변이 인체에는 별 이상이 없는 것이라 알고 있기에~ 별 신경 안쓰고 마늘장아찌 만들기를 진행?습니다. 마늘의 녹변은? 녹색으로 변한 마늘은 인체에 유해하지...

그런 것을 처음 봤다. 그것을 벗겨 내려고 일회용 물티슈를 병 속에 넣어서 닦아보니 행주용 티슈가 초록색으로 변했다. 전에 올 마트에서 중국산 깐마늘을 샀다가, 식초를 넣어 서 마늘지를 담갔을 때도 마늘이 시퍼렇게 아주 진한 초록색으로 변해서...