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깐마늘장아찌담그는법 간장 마늘장아찌 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
준비: 깐마늘을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 마늘 크기가 고르도록 준비하면 보기에도 좋고 맛도 균일합니다. 절임액 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕을 넣고 끓여 설탕을 완전히 녹입니다. 불에서 내려 식힌 후 식초를 넣고 잘 섞습니다. 소주를...
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깐마늘로 흑마늘 만들기~ 2017.10.12해당카페글 미리보기
욕심없이 살려고 노력합니다. 되도록이면 건강에 좋다는 음식들에 신경쓰고 해롭다는 재료는 안 쓸려고 노력도 합니다. 흑마늘이 좋대서 만든지 2년여~ 지난 봄에도 3만원짜리 마늘 댓접샀어요. 6월달부터 전기 밥솥에 보름이상씩 숙성시켜 사나흘 건조...
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깐마늘로 흑마늘 만들기 2021.06.19해당카페글 미리보기
* 질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 껍질을 벗긴 마늘로 흑마늘 만들고 싶은데 맨 밑바닦에 삼바리 깔고 하나요? 그냥하나요?
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6/8(금) 깐마늘로 흑마늘 만들어 보기 (사진19장) 2018.06.08해당카페글 미리보기
깐마늘로 흑마늘 만들기 테스트 흑마늘을 만들려면 마늘 알이 굵은 것이 좋다. 솥안에서 마늘이 마르면서 줄어들기에. 생마늘을 필요한 만큼의 양을 물에 두 번 헹궈낸 뒤 마른 수건으로 물기를 닦아서 썼다. 남편이 깐마늘을 한 봉지 사왔다. 갈은 마늘도...
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흑마늘 만들기 비법공개.. 2009.09.11해당카페글 미리보기
뚝심카페 중국 윤사장님 표 흑마늘 만들기 비법공개 해 봅니다. 준비물: 1) 6종 통마늘 60개정도 (약 1만원소요) 시장이나 슈퍼에는 잘 없습니다. 가락 농수산시장 에 있습니다. 모두 깐 마늘이라 원산지 확인도 안되구요.. 2) 맥주 한 켄 ( 1200원 소요...
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흑마늘 만들기 2008.11.20해당카페글 미리보기
흑 마늘 만들기에 도전을 했습니다, 흑마늘 만드는 방법은 여러가지 방법이 있습니다, 구워서 만드는 경우 통마늘로 만드는 경우 깐 마늘로 만드는 경우 원적외선으로 만드는 경우 울방 회원님처럼 보온 밥통을 이용해서 만드는 경우 등등 헤아릴수 없는...
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흑마늘만들기 체험 2014.09.25해당카페글 미리보기
건조될지 두고 보겠습니다. 젤리처럼 된다면 하루씩 껍질을 깐 후 통에 담아 먹던지, 휴대할 수도 있겠는데요. ★ 마늘의 효능...홍삼으로 변화시키듯한 효과라고 보면 됩니다. 그래서 흑마늘을 만들기로 했지요. 1)고혈압치료 혈액을 깨끗이. 혈약순환...
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발효 흑마늘 만들기가 실패한 것인가요? 2010.07.12해당카페글 미리보기
작년에 깐마늘이 많이 있었어, 이것을 이용하여 발효 흑마늘을 담아 보았는데, 아주 잘 되어 친구부인들이 집에 방문했을때에 내 놓으면, 그 많던 흑마늘이 하루만에 동이 날 정도로 인기가 좋았습니다. 작년 흑마늘은 젤리같이 반건조된것처럼 쫀닥(졸깃...
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흑마늘 만들기 2015.07.20해당카페글 미리보기
꽂은 채로 뚜껑을 열고 2일간 두면 젤리처럼 먹기좋게 됩니다. 약간 덜 마른것은 골라서 체반 같으데 말리면 됩니다. 깐마늘로 흑마늘을 만드니 한꺼번에 많은 양을 만들 수 있어 좋아요. 전에는 통마늘로 흑마늘을 만든후에 껍질을 깠는데 껍질을 먼저...
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◑ 집에서 흑마늘 만들기 ◑ 2016.07.14해당카페글 미리보기
흑마늘엑기스만드는법/흑마늘진액만드는법 1. 깐마늘 200g을 찜통기에 넣어 1시간 쪄주세요. 2. 갈색이 된 찐마늘을 찜통기에서...물 1500cc와 흑마늘을 함께 달이면 흑마늘진액이 완성됩니다. 흑마늘진액만들기는 그렇게 어렵지 않습니다. 흑마늘진액의...