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10월30일.뻘낙지,특가활새우,깐굴,무늬오징어,돌미역,건중하,홍어(회,무침용),하모,새우살,해신탕,봄꽃게,오징,붕장,활문어,민물장 2024.10.29해당카페글 미리보기
1.깐 굴을 웍이나 냄비에 넣고, 굴이 잠길 정도의 물을 부어줍니다. 2. 굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로 씻으면...
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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
1단, 깐쪽파 1묶음, 고춧가루 1kg, 건마늘 1망, 생강 약간, 오이 10개, 배 4개 모두 45,600원이다. 나머지 재료는 집에 있다. 그 이튿날 오후 5시. 제일 먼저 마늘 다섯 통을 깠다. 그리고 생강 껍질을 벗겼다. 이제 배추와 열무를 다듬고 절이면 된다...
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㈜ 빙고네 파김치와 떡볶이 ㉿마크 ㅋㅋㅋ 2008.10.09해당카페글 미리보기
계셔서 쉽게 설명하기 위해 다시 사진 찍었답니다.대신 떡볶이는 저녁상 방에 제가 올린 게 오래 되지 않아 자세한 레시피는...빙고" 검색 하시면 떡볶이 나올거에요^^ 저는 파김치 할때 멸치액젓을 씁니다.까나리액젓으로 하셔도 되요^^ 쪽파 한단 기준...
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"알싸한맛이 입맛돋구는" 파김치 맛있게 담기 2010.04.14해당카페글 미리보기
해서 깐쪽파 한단사다가 후다닥 담아주었답니다. 야채값 아직도 후덜덜... 비싸네요. 파김치가 생각보다 담기 쉬워요. 쉬우면서도 맛내기 은근히 어렵고.. 아리송한 파김치입니다. 아리송한 파김치.. 울신랑이 대따 좋아하는 파김치 맛있게 담아봅시다...
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찢은 북어와 버무린 파김치 2009.07.11해당카페글 미리보기
재료 깐쪽파 두단 (1700g),북어 100g, 멸치액젓 1컵, 매실액 또는 물엿1컵, 고춧가루 1컵, 청양고춧가루 2큰술, 깨 3큰술, 생강...빼고 3/뿌리쪽에 멸치액젓을 1컵을 부어 절여준다. tip 파김치는 소금에 절이지 않는다. 4/북어를 적당한 크기로 잘라놓고...
