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여기 깐풍 가지튀김 맛있어요. 52년에 개업한 중국집인데 벽에 블루리본 연도별로 쫙 붙어있어요. 고추쟁반짜장은 그냥 흔한 맛있는맛 ㅎㅎ 음식방 게시물 작성시 -상업적 목적의 게시물 작성금지 (특히 무형의 서비스후기) -구입처 관련 개인연락처 및...

가지는 꼭지를 자른 후 1cm 간격으로 칼집을 넣어주세요. 전분 가루를 골고루 묻혀주세요. Step 2 청고추와 홍고추는 반으로...주세요. 실파는 송송 썰어주세요. Step 3 볼에 튀김반죽 재료를 섞은 후 가지를 넣어 묻혀주세요. 볼에 소스 재료를 넣어 섞어...

짜줍니다. 가지에 전분이나 튀김가루를 묻히고 새우살 양념한 것을 두장 사이에 넣고 잘 만져줍니다. 가지 바깥에도 밀가루가 묻어 있으니 그댈로 튀깁니다. 미리 깐풍양념을 섞어두었다가... 양파.파프리카.대파,청양고추 선택 다져서 볶다가 미리 만든...

여러가지 요인들로 인해 맛내기가 힘든데 집에서도 그런 맛을 낼 수 있다고 하니 신기하더라구요 제일 중요한 깐풍새우소스 만들기를 통해 맛있게 만들어 보고 싶네요! 재료준비와 만들기 재료: 새우, 감자전분가루, 물 ,양파 당근 고추 대파 사천고추...