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저는 정말 대충한겁니다 ㅠ_ㅠ 살살 잘 섞어 주세요★ 7. 이제 아까만들어놓은 머랭과 합체합니다. 알뜰이 깔끄미 꼼꼼이 알뜰주걱 등등으로...ㅋㅋ ★머랭이 꺼지지 않도록 주의해서 살살 섞어주세요★ 아래 사진처럼 덮는다는 느낌으로! 반죽 완성!!! 8...

와야겠습니다~ ㅎㅎㅎ ​ 40도 정도의 온도로 식었을때 메주가루 를 넣고 잘 풀어지게 저어줍니다~ 아래처럼 뭉쳐있으면 깔끄미 주걱으로 풀어주어야겠습니다~ ​ 메주가루가 금새 풀어지진 않아요~ 메주가루는 알메주를 만들기 하였습니다~ 백태70프로,우리밀...

ㅋㅋ 가루를 흡입하지 않도록 하시구요. 집에 있는 작업도구들을 끌어모았어요 ㅋㅋ 접착제를 바르는 주걱은 1000냥샵에서 구입한 깔끄미 실리콘 주걱이예요. 접착제를 충분한 양을 구입해서 벽에 바르고 톱니주걱으로 긁어준다음 붙이셔도 되구요. 접착제...

윗면까지 고르게 색감이 나와야 하지만 오븐상황상 한계가 있읍니다 절단면 속색이 잘 나왔읍니다 아 하얀부분은 거품기 실종으로 깔끄미 주걱으로 반죽을 섞어서 머랭혼합이 부분적 미세하게 안된 겁니다 옥에 티 입니다 최소한에 기포는 눈으로보는 식감...

됬을때 그냥 빵만들어요.. 괜찮더라고요. 그래도.. 5. 스페츌라.(2000원) 반죽을 젓거나 떠담을때 쓰는데. 밥주걱이나 깔끄미주걱쓰면되요.. 저는 없어서 구매 6. 실리콘 솔 (1000원) 내솥에 오일을 바를때 필요한데. 그냥 김밥솔 사용가능.. 7. 호일...

계란 노른자를 넣고 섞는다. 5. 틀에 준비한 소보로 가루를 뿌려준다. 6. 소보로 가루를 깐 틀에 반죽을 80% 채운 후 깔끄미 주걱으로 윗면을 고르게 해준다. 7. 반죽위에 아몬드토핑을 고르게 뿌린 후 180도에서 35분간 연한 갈색이 나도록 굽는다...

생크림 800ml 버터 100g 건포도 75g 메이스 2.5g 바닐라 에센스 2.5ml <필요도구> 용기, 냄비, 부루스타, 거품기, 나무주걱, 깔끄미주걱 등등 <제조공정> 1.우유, 생크림, 소금을 넣고 끓인 다음, 버터와 메이스를 넣고 섞어주고 식힌다음 바닐라 에센스를...

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먼 길 달려오느라 터지고 깨진 아이들은 한데 모아 쨈으로 끓였어요. 단 거 안좋아하는 저인데, 병입하고 남은 바닥을 깔끄미주걱으로 싹싹 긁어먹었으니 그 맛이야 뭐 두말하면 입 아프고요.ㅎㅎ 제맘대로 레시피인데 칭찬할만 합니다요.^^ 잘 익었는데...