cafe

말의 뜻이 뭐냐면...맛있어야 하는건 당연하고, 자칫 잘못하면 느끼한 음식이 되어버려 좋았던 첫 맛 까지 잊게 만드는 음식이 되어버릴 수 있는 것이 짜장면이라는 것입니다) 크림 파스타도 제가 강조하는 것은 파스타가 식어갈 때 즈음에 느끼한 맛이...

주점이라는 뜻으로 마드리드 맛집으로 '꽃보다 할배'에서 나온 양송이버섯 타파스 전문점입니다. 입구부터 완죤 이삐요. ^^ 실내는 초록 동굴같은 분위기로 천정에 양송이버섯이 주렁주렁 붙어있네요. 일단 맥주와 레몬 맥주라는 '클라라'를 주문했어요...

날 깔조네 주문하시면, 99% 만드는 사람이 아마 욕하면서 만들겁니다.ㅋ) 자. 이제 요리하는 방식으로 들어가면, 팬피자(미국식피자)와 이태리피자(씬피자)는 서로 굽는 방법이 틀린데, 보통 미국식의 팬피자는 피자전용오븐 기계가 있어서, 피자도우를...

모양의 칼조네 등이다. 미국에 피자집이 처음 생긴 것은 1905년 이태리 이민인 롬베르디에 의해서였다고 한다. 그러나 대중화되기 시작한 것은 제2차대전 이후로 전쟁 중에 이태리에서 피자맛을 본 미국 병사들의 입소문을 통해서이다. 그 후 미국의...