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추천" @,@" 깜빠뉴, 바게트등.. 바삭하고 고소한 식감의 빵들이 많았는데... 화이트 치아바타, 블랙올리브,허브등 넘, 순한 빵만 구입 한 듯한 감이 있었지만;; 그래도 왠지.. 기분좋고 므흣 했던.. >_<" 영업시간 매달 첫째주 월요일 휴무 매주 일요일...

식빵, 깜빠뉴, 딸기타르트, 치즈베이컨크로크무슈, 루즈케이크 등 계속해서 새로운 빵이 채워진다. 이천 도자 종지에 담은 카스텔라 위에 바닐라 크림을 얹은 순쌀 밥한공기, 호박 모양으로 만든 이천호박찰브래드, 순쌀마롱식빵 등 이천의 쌀과 도자기를...

작년의 십분의 일 수준이니까요...,, 나만 그런게 아닌란것이 더 힘듭니다 나만그러면 무슨 대책이나 강구해보지만 모두가 다...말썽을 부려서 한시간만에,,,ㅋ) 그래서 만들어본 깜빠뉴,샌드위치~~~ 깜빠뉴란?..유럽에서 즐겨먹는 발효빵으로 시골빵이란...

short)란 굳지않고 부서지기 쉬운 성질, 즉 케익,비스켓 반죽에 배합하면 그 제품에 바삭함을 주는 유지라 해서 쇼트닝이라는 명칭이 붙었다. #정리!!! 버터가 너무 비싸기 때문에 대용품으로 버터와 쇼트닝을 섞은 컴파운드가 나오게 되었는데, 이것이...