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잠봉뵈르 샌드위치 만들기 깜빠뉴 바게트 샌드위치 만드는법 홈 브런치 메뉴 2024.07.10해당카페글 미리보기
잠봉뵈르 샌드위치 만들기: 깜빠뉴 바게트 샌드위치 만드는법 (홈 브런치 메뉴) 재료 깜빠뉴 또는 바게트 1개 햄 2-3장 치즈 2-3장 버터 1큰술 겨자 또는 마요네즈 (선택) 샐러드 채소 (선택) 만드는 법 깜빠뉴 또는 바게트를 반으로 가로로 잘라줍니다...
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호텔제과제빵과 이엔베뻬 INBP제빵실무 뺑드깜빠뉴만들기 2013.09.05해당카페글 미리보기
호텔제과제빵과에서 엔베뻬 INBP제빵실무 수업중 뺑드깜빠뉴만들기를 했다고해요 본교 호텔제과제빵과 학생이라면 누구나 누릴수있는 이엔베뻬 특강과 실무 정규과정 !! INBP 레몽리모넬교수님과 함께하는 즐거운 뺑드깜빠뉴만들기 수업현장에 함께 가...
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치아바타, 깜빠뉴 샌드위치 만들기! :) 2020.05.18해당카페글 미리보기
ㅠㅠ 답답한 마음에 기분이나 낼겸 피크닉 가서 먹기 좋은 샌드위치를 만들어봤어요! 식사빵으로 인기있는 치아바타와 깜빠뉴를 활용해서 만든 샌드위치랍니다. 너무 먹음직 스러워 보이죠? :) 하루빨리 지긋지긋한 코로나가 끝나고 샌드위치 싸들고...
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팽 드 깜빠뉴(Pain de Campagne) 2017.03.30해당카페글 미리보기
팽 드 깜빠뉴 (Pain de Campagne) 호밀 사워 종 만드는 방법 : http://cafe.daum.net/cmass21/feR1/63 | 팽 드 깜빠뉴 만들기 | * 생산수량 250g , 10개 강력분 : 1,000g 호밀 사워종 : 1,000g 설 탕 : 30g 소 금 : 18g 올리브유 : 45g 엿기름 : 100...
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발효종 빵 ~깜빠뉴 2020.08.12해당카페글 미리보기
발효종을 만들어 깜빠뉴를 만들어 보았습니다. (발효종 만들기) 1.강력분100g, 물100g, 이스트 1g 섞어서 냉장고에서 12~15시간 발효 2.다음날 1에다 강력분200g, 물200g섞어서 냉장고에서 24시간 발효. ※계속 2회 더 키워야 하지만 여기까지 하고 일부...
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천연효모 빵 만들기 2014.05.26해당카페글 미리보기
발효를 지속하면 된다. 오래된 원종일수록 균 수가 많고, 세가 강해서 맛있는 빵을 만들 수 있다. 깜빠뉴 만들기 천연효모종으로 만드는 대표적인 빵이 깜빠뉴다. 프랑스 시골에서 만들어 먹던 빵으로 밀가루와 소금, 물만으로만들어 강한 맛이나 향은...
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(요모효모) 천연발효빵 만들기 모집 2018.01.08해당카페글 미리보기
5시간정도 예정입니다.) -- 성인클래스 입니다. (제빵에 관심있는 중 고등생도 가능합니다.) 천연발효종과 제주밀로 깜빠뉴 만들기 (플레인, 무화과) 중간발효 시간에 쿠키만들기 & 작은 다과 시간있어요 소규모 인원으로 합니다. 선착순 마감입니다. 문의...
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당진농부시장; 당장 2024.02.29해당카페글 미리보기
호밀 깜빠뉴(호박고구마 크림치즈 / 치즈올리브), 유기농밀 소금빵(기본/바질)을 판매했습니다. 남자친구를 따라 귀농해 딸기농사를 짓고 있는 담은 농장에서는 생딸기 라떼와 토마토즙을 판매하고 계시네요. 맛에반애는 국민간식 컵떡볶이와 어묵꼬치를...
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이달의 빵피플 2024 1월호 : 홍지현님 2024.01.14해당카페글 미리보기
모형만들기...대체로 시급이 높은 알바 위주로 하려고 했나봐요. 과 특성상 재료비가 많이 들어서 정기적으로 과외를 많이 했던 것 같아요 Q. 요즘 즐겨보는 컨텐츠는? A. 요즘에는 공부하는 분야의 콘텐츠를 자주 찾아 봐요. 드럼이나 과학, 테크, 푸바오...
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게속되는 다욧요리 깜빠뉴를 아시나요?,,, 2017.09.04해당카페글 미리보기
게속되는 다욧요리~~`깜빠뉴를 아시나요?. 깜빠뉴란?..유럽에서 즐겨먹는 발효빵으로 시골빵이란 뜻이구요 얇게썰어서 샌드위치용으로 즐겨먹는데 호밀이나 통밀로 만들기 때문에 건강에도 좋고 식감이 쫄깃하고 달지않고 약간 거친듯한게 좋아서 전 가끔...