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깡다리(조기새끼)넣어서 빠글 빠글지져먹으면 정말 맛있답니다 짭조롬하니 완전 밥도둑 입니다 깡다리 찌개 하려면 깡다리냉동고에서 소환하고... 깡다리는 구입후 장만해서 하루나이틀정도 꾸들꾸들 말린것 10마리정도 그리고 햇고사리도 하루정도 말려준...

신안에서는 깡다리로 불리우지요^^ 튀김옷 입혀 바삭하게 튀겨 따뜻할때 드시면 정말 맛있어요~~ 살짝 말려 자글자글 조림해 드시거나, 소금 촥촥 뿌려 젓갈 담그세요. (원산지: 국내산(목포)) ​ ​ ​ ​ ~선어 붕장어(탕용)~//판매완료 ​ ​*택배비 포함* 3...

오늘 새벽에 나갔던 꾸디님이 비가온다고 되돌아왔어요 얘들은 일어나지 않아 잘됐다싶어 꾸디님이 그나마 좋아하는 깡다리찌개를 했네요 무와 김장김치를 썰어서 깔아줍니다 쌀뜨물에 양념장을 만들고요 황석어를 올려줍니다 양념장 끼얹어줍니다...

조절할 수 있습니다. 발효 과정 중에 냄새가 심하게 나는 경우에는 찬물에 헹궈 깨끗이 씻은 후 다시 발효시킵니다. 깡다리젓은 김치, 찌개, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 6. 후기 직접 만든 황석어젓갈로 깡다리젓을 만들면 더욱 맛있고 건강...