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꼬소한 깨강정 만들어다요 맹동절의 주전부리 될 듯 우리 각시 왈 참 잘했어요 합니다 다음에는 막걸리 술빵만들기 도전합니다 꼬소한 깨강정과 이것저것 챙기어 배낭에 넣고 주변산에 서너시간 산행하고 내려오다 따끈하고 구수한 저녁식食하고 돌아왔네요

깨에 꿀이나 올리고당을 녹여서 섞어준후 깨끗한 받침대 위에 손에 물을 묻혀 가면서 꾹꾹 눌러 편편하게 펴줍니다 굳을때까지 기다렸다가 요리조리 칼질을 하면 보기좋고 영양가 만점인 깨강정 탄생이요~~~ 톡톡 들깨 터지는 소리가 맛있게 들리지 않나요?

드는 모양으로 잘 잘라줍니다 저는 그냥 요렇게---ㅎ 그러면 요렇게 달콤하고고 고소한 깨강정이 완성됬네요 깨강정만들기 쉽죠잉? 올해 설날에는 맛난 깨강정을 만들어보시라고 제방식대로의 깨강정만들기를 올려보았네요 요기까지 따라하신분...

출처 여성시대 냉장고털2 집에서 깨강정 만들기 준비물 : 깨, 각종견과류(없어도됨),설탕, 올리고당(혹은 물엿, 쌀엿) 깨 종이컵 하나 반, 견과류 반 해서 총 2종이컵 썼어. 나는 참깨검은깨 섞었고 견과류는 호박씨 해바라기씨 씀. 없는사람들은 깨만 2...