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첫작품 실패 하구요ㅠ 두번째부터 성공한듯 싶어요 농사지은깨라 더 맛있는거 같습니다

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꼬소한 깨강정 만들어다요 맹동절의 주전부리 될 듯 우리 각시 왈 참 잘했어요 합니다 다음에는 막걸리 술빵만들기 도전합니다 꼬소한 깨강정과 이것저것 챙기어 배낭에 넣고 주변산에 서너시간 산행하고 내려오다 따끈하고 구수한 저녁식食하고 돌아왔네요

깨에 꿀이나 올리고당을 녹여서 섞어준후 깨끗한 받침대 위에 손에 물을 묻혀 가면서 꾹꾹 눌러 편편하게 펴줍니다 굳을때까지 기다렸다가 요리조리 칼질을 하면 보기좋고 영양가 만점인 깨강정 탄생이요~~~ 톡톡 들깨 터지는 소리가 맛있게 들리지 않나요?

드는 모양으로 잘 잘라줍니다 저는 그냥 요렇게---ㅎ 그러면 요렇게 달콤하고고 고소한 깨강정이 완성됬네요 깨강정만들기 쉽죠잉? 올해 설날에는 맛난 깨강정을 만들어보시라고 제방식대로의 깨강정만들기를 올려보았네요 요기까지 따라하신분...

출처 여성시대 냉장고털2 집에서 깨강정 만들기 준비물 : 깨, 각종견과류(없어도됨),설탕, 올리고당(혹은 물엿, 쌀엿) 깨 종이컵 하나 반, 견과류 반 해서 총 2종이컵 썼어. 나는 참깨검은깨 섞었고 견과류는 호박씨 해바라기씨 씀. 없는사람들은 깨만 2...

초보 아줌마의 깨강정 도전입니다. 일단 깨를 준비하구요, 견과류 있는 건 활용하면 될 것 같아요. 망칠까봐 조금만 해보았어요. 검정깨와 참깨, 땅콩을 준비합니다. 물엿, 설탕, 물을 함께 넣고 절대 젓지 말고 바글바글 끓여주세요. 깨 한컵 기준 물엿...

솜씨 좋은 지인언니로 부터 쌀강정과 깨강정 개인 강습을 받았습니다. 힘들게 전국을 다 돌아 다니며 비싼 강습료를 내고 배운것을 반나절동안 전부 공개 해 주었답니다. 함께 열두판이 넘게 반나절 동안 만들면서 그동안의 노하우를 알려 주었답니다...

무엇인지 한참 보셨죠? ㅎㅎㅎ 힘들고 어려운 작업이지만 완성품은 뿌듯 합니다~^^ 맛도 있고 예쁜 깨강정 매력 덩어리 입니다