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9dBw/12305?svc=cafeapi 더덕깨 던덕깨 덧부지깨 (제주 토종 참깨) 안녕하세요. 2013년경 제 친구(제주 여농회)에게 나눔받아 그...던덕깨 등으로 불리는 제주 토종참깨 입니다. 아래는 작년 수확기 사진 cafe.daum.net 씨앗 이력, 모습 링크 파종시기...

모듬백이는 수확기인 가을철에 주변에서 흔하고 쉽게 구할 수 있는 곡식과, 여러 가지 과일 등의 재료를 이용해 만든 매우 소담스럽고 찰진 가을 떡으로, 상큼한 맛과 영양을 고루 갖춘 뛰어난 건강식 떡이다. ​ 약식(藥食)은 약밥이라고도 하는데, 잔칫상...

또 고추가 자꾸 여물어 가므로 수시로 따서 말립니다. 또 콩, 깨 털기, 감자, 양파, 당근 캐기, 가을 누에치기, 건초 장만하기...누리기도 합니다. 농사 역(曆)에서는 이 시기가 수확기이므로, 백곡이 풍성함을 즐기며 느낄 때라고 합니다. 추분도 다른...

명설마다 수확기를 맞은 재료를 이용해 계절별로, 때별로 다양하게 만들어 먹을 수 있습니다. 또 음력 2월 초하룻날은 '머슴날'로 불리며 송편을 일꾼이나 머슴들에게 대접하며 격려와 감사의 의미로도 쓰였습니다. 그리고 송편은 지역별로 분화되고 특색...

참 깨 ❍ 참깨 1모작(5월 파종)은 줄기 아래부분의 꼬투리가 2∼3개 갈라지는 때에 수확을 실시하고, 2모작(6월 파종)에서는 순지르기를 실시함 * 순지르기는 맨 아래에 달린 꼬투리 절간 위치로부터 18∼20절 위에서 실시 ❍ 참깨 2모작에서는 역병과...

이빨로 깨 먹는다. 상어를 피하려고 껍질을 버리고 빠른 속도를 얻으면 척추동물인 경골어류가 더 빠른 속도로 쫓아온다. 동물의 눈과 귀와 코와 더듬이는 외부를 감시하여 자신을 보호하는 장치다. 뇌는 외부의 감시인을 조직 내부로 끌어들여 보호자를...

때가 수확기라 더욱 힘이든다. 작년에 하루에 다 베었다가 여물지 않고 시퍼런잎사귀를 베었다가 사람들에게 웃음거리가 되고나서 올해부턴 시차를두고 수학하기로헸다. 엣날에는 6월에 씨앗을 심어 9월에 처서 지나서 베면 되는데 지금은 한달을...

후 .깨를 고명으로 뿌린다. 밥이 뜸 들기를 기다리면서 며칠 전에 배달된 서순초 수필가의 ‘봄날은 간다’ 책을 찬장에서 꺼낸다. 옆의 의자에 발을 얹고 편히 앉아 수필집을 펼치려는 순간 까마득한 지난 일이 떠오른다. 애시당초 과수원에 집이 없었다...

말. 고통스러울 정도로 몹시 심한 더위를 이르는 말로 치염(熾炎) 혹은 홍염(烘炎)이라고 한다. 도리깨질소리 수확기의 보리나 콩, 팥, 조, 깨, 메밀 같은 곡물을 밭이나 마당에서 도리깨를 이용하여 타작하며 부르는 노래. 마당질소리 혹은 타작노래...