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상식을 깨는 채소 세척법 사진=서울신문 DB #50℃ 물로 세척하기 채소를 씻을 때는 차가운 물로 씻는 것이 익숙하다. 뜨거운 물에 채소를 데치면 숨이 죽는걸 알고있기 때문에 좀처럼 뜨거운 물을 사용해 채소를 씻으려는 사람은 없다. 하지만 일본인...

손씻는 방법 순서에 맞춰 손을 깨끗이 씻어보아요. 귤탐색, 귤껍질탐색 형님반의 탐색시간에 초대받아 같이 탐색활동을 해보고 귤차도 마셔보았어요. 정말 맛있는 수제 슈크림빵과 겨울철 감기예방에 효과적인 따뜻한 차마시기를 경험하게 도와주신 애기...

참깨 씻는거 어렵지 않아요^^ 용구 : 삼각조리 또는 조리처럼 쓸 수 있는 조그만 손잡이 달린 고운 채, 고운 채반 (깨가 빠져나가지 않을 정도의 고운 채반) 손수건 만한 고운 망사천 또는 대용할 수 있는 것. 1)깨를 일단 몽땅 물에 첨벙 담그세요. 2)깨...

같은 방법으로 말입니다...^^ 정말 신기한 건 깨끗이 잘 빠져 냄새를 맡아도 별 냄새가 나지 않던 껍질이라도 이 처리를 하면 의외로 상당한 찌꺼기가 더 나옵니다. 그러니 뭐 물담아 흔들고 자시고가 통하지 않았던 거죠...^^ 수압에 의해 껍질 속 통로에...